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2016年05月09日
中目黒探訪！② 新潟 三宝亭でふぁぐらー麺 食べた！
場所は、
中目黒の商店街を進み、右側にあるこちらのお店。
新潟 三宝亭
目黒銀座です。
麻婆麺と酸辣湯麺専門店です。
、新潟のお店の中目黒店だそう。
中目黒探訪！②
新潟 三宝亭でふぁぐらー麺 食べた！
素敵なIT企業の社長さんに烏森稲荷神社を教えてもらい、
中目黒駅に向かう途中で、美味しいところがあったらランチしましょうと歩いていると、
ありましたふぁぐらー麺！
麻婆麺と酸辣湯麺専門店です。
酸辣湯麺美味しそう。
パクチー追加して今度食べてみます。
店内はスタイリッシュなアーバンな印象です。
おしゃれで、普通のラーメン店とは全く違いますね。
ふぁぐらー麺！！
わくわく。
今、向こうの七輪で焼いているのは、
私たちの鴨の炭火焼だあ。。。
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
ランチのサービスライス付きです。
ご飯は、新潟コシヒカリ。
新潟の農家さんと契約を結び、
「減減栽培」での「コシヒカリ」を玄米で仕入れて、
お店で精米してるって。
確かに美味しいご飯。
ふぁぐらー麺！
炭火あぶり鴨を添えて ９３０円です。
4・5月の研究麺なので食べたい時は5月まで！
鶏白湯のフォアグラを合わせています。
濃厚で上品なスープです。
さっぱりとして、
フォアグラの風味が口の中に広がります。
鴨は美味しいですね。
そして茄子の煮びたし。
煮たまごもいいですね。
今度は、
酸辣湯麺か、
全とろ麻婆麺にパクチー足して食べてみます！！！！
たまには小麦も食べます。
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