日々スピ日記　今日もいい日ですね。 I t's a nice day, isn't it?

場所は、
中目黒の商店街を進み、右側にあるこちらのお店。

新潟　三宝亭








目黒銀座です。







麻婆麺と酸辣湯麺専門店です。

、新潟のお店の中目黒店だそう。







中目黒探訪！�A
新潟　三宝亭でふぁぐらー麺　食べた！








素敵なIT企業の社長さんに烏森稲荷神社を教えてもらい、
中目黒駅に向かう途中で、美味しいところがあったらランチしましょうと歩いていると、
ありましたふぁぐらー麺！








麻婆麺と酸辣湯麺専門店です。







酸辣湯麺美味しそう。


パクチー追加して今度食べてみます。


店内はスタイリッシュなアーバンな印象です。

おしゃれで、普通のラーメン店とは全く違いますね。



ふぁぐらー麺！！








わくわく。

今、向こうの七輪で焼いているのは、
私たちの鴨の炭火焼だあ。。。







ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

ランチのサービスライス付きです。

ご飯は、新潟コシヒカリ。

新潟の農家さんと契約を結び、
「減減栽培」での「コシヒカリ」を玄米で仕入れて、
お店で精米してるって。

確かに美味しいご飯。







ふぁぐらー麺！

炭火あぶり鴨を添えて　９３０円です。


4・5月の研究麺なので食べたい時は5月まで！







鶏白湯のフォアグラを合わせています。

濃厚で上品なスープです。







さっぱりとして、
フォアグラの風味が口の中に広がります。







鴨は美味しいですね。

そして茄子の煮びたし。


煮たまごもいいですね。



今度は、
酸辣湯麺か、
全とろ麻婆麺にパクチー足して食べてみます！！！！




たまには小麦も食べます。




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