2016年03月04日
cafe HAITI 2号店 閉店するので食べに行った! ハイチではドライカレーかあ!
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新宿では何店舗かある、「cafe HAITI」!
ドライカレーとハイチコーヒーが名物です!!
カフェハイチ2号店の営業も3月末頃までです。
いざ、来店!!
cafe HAITI 2号店 閉店するので食べに行った!
ハイチではドライカレーかあ!
では地下へ。
![写真 2016-02-26 12 24 22.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220242022-thumbnail2.jpg)
何度か来ています。
![写真 2016-02-26 12 24 27.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220242027-thumbnail2.jpg)
ランチとディナーでは少しメニューが変わります。
![写真 2016-02-26 12 24 50.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220242050-430ad-thumbnail2.jpg)
店内には絵があります。
ハイチっぽい!
![写真 2016-02-26 12 28 37.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220282037-f93bd-thumbnail2.jpg)
店内はこんな感じです。
![写真 2016-02-26 12 35 09.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220352009-thumbnail2.jpg)
ポアソ・シェクンです。
![写真 2016-02-26 12 35 15.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220352015-thumbnail2.jpg)
ハイチの最高級ホテル カバネシェクンの名物料理でとつても美味しいのです
![写真 2016-02-26 12 35 25.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220352025-thumbnail2.jpg)
ポアソ・シエクンコーヒーセット
コキュウルを白身魚で巻いてフライにしたものです
コキュウルとは、魚介系のグラタンの様なホワイトソースです。
ちょうど、カニグラタンコロッケみたいです。
![写真 2016-02-26 12 35 22.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220352022-thumbnail2.jpg)
サラダに。
![写真 2016-02-26 12 35 18.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220352018-thumbnail2.jpg)
トマトソースのライスです。
![写真 2016-02-26 12 35 42.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220352042-thumbnail2.jpg)
これにホワイトソースにグラタンコロッケ。
そこへトマトソースライスを投入します。
![写真 2016-02-26 12 36 13.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220362013-thumbnail2.jpg)
とっても美味しいです。
洋風な感じです。
ではいよいよドライカレーです。
![写真 2016-02-26 12 35 32.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220352032-thumbnail2.jpg)
これです。
これです。
![写真 2016-02-26 12 35 37.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220352037-thumbnail2.jpg)
福神漬けも必須ですね。
ひき肉のキーマカレーが美味しいです。
それほど辛く無く旨みが前面に出ます。
たまに食べたくなるカレーです。
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ハイチコーヒーです。
ラム酒を入れて飲みます。
![写真 2016-02-26 12 47 35.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220472035-thumbnail2.jpg)
砂糖も少し入れるとラム酒を引き立てます。
![写真 2016-02-26 12 47 42.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220472042-thumbnail2.jpg)
ラム酒で香りづけします。
![写真 2016-02-26 12 49 54.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220492054-thumbnail2.jpg)
結構多めに入れないと分からないです。
![写真 2016-02-26 12 49 28.jpg](/unsoku/file/E58699E79C9F202016-02-26201220492028-thumbnail2.jpg)
ほっとする味です。
落ち付きます。
『カフェ・ハイチ』は1974年に新宿でオープンしたハイチ料理専門店です。
ハイチ共和国は、中央アメリカに位置しているカリブ海に浮かぶ島です。
カリブ海の西インド諸島イスパニョーラ島の共和制国家です。
島は2つの国で構成されており西側はハイチ共和国、東側はドミニカ共和国です。
長くフランスの植民地でしたが1804年に独立しました。
しかし独立後も政情不安による混乱が続いており大変貧しい国として知られています。
2010年の大地震により甚大な被害を受けたことは記憶に新しいですね。
こちらの「カフェハイチ」は、1974年の創業から、
日本では入手が困難とされているハイチカラコリコーヒーの総輸入元もしており、
貴重なハイチコーヒーを楽しめます。
おススメです!
でも3月末までだけど。。。
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