2015年08月16日
子供はブドウの皮の栄養素を見抜いていたようだ
どもっうなじろうです
最近ちょっと不安なことが・・・
うちの娘すごいブドウが好きでよく食べてるんですが・・・
皮ごと食べるんですよね〜
やっぱりそんなに皮ごと食べる人っていないじゃないですか・・・
なんだか体に悪かったりしないか心配ですよね〜
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っと思って調べてみたら結構ふつうに食べれるっぽい
そもそも外国だと向いて食べないところもあるらしい・・・
そいうなんだ〜
そんなわけで子供に習って私も皮ごと食べてみる
・
・・
・・・
ほう・・・ 、 ちょっと渋いけど普通に食べられる
そんなに食べられないという感じではないね
調べてみると皮にも結構な栄養があるらしい
そんでそこにはかなりのポリフェノールが含まれているらしいので体にはいいらしい
カテキンやら、アントシアニンやら、あとレスベラトロール?っとか言うあまり聞いたことないのも含まれているらしくこれが美肌効果があるらしい。
抗酸化作用があるから若返り効果とか期待できるのかもね
いや〜ちょっと調べるだけでも結構出てくるね
一応子供には皮を向いて食べさせたりもしたけどやっぱり皮つきが良いらしくてかたくなに皮ごと食べる始末。
なんか本能的に体にいいものだとわかって食べていたのだろうか?
やはり大人の常識だけで判断してしまうのは良くないことなんだな〜っと思いました。
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