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新型コロナウイルス騒動のなか、

KOICHIオフィシャルブログ 

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本日の投稿は疲労回復効果に

期待がもてる免疫アップのレモン。

疲れやすい梅雨におすすめ！

レモンを使ったレシピ4選の

ご紹介です。

レモン100ｇあたりにはビタミンＣ50ｍｇも

含有され柑橘類ではトップクラス！

ビタミンCをはじめクエン酸　ポリフェノール　

リモネン　ペクチンなど美容と健康には

かかすことのできない栄養素ばかりです。

ココからは梅雨におすすめ！

レモンを使ったさわやかレシピ4選

ぜひ！お試しくださいね

弱火でじっくり焼いたことだけのことあって、

やわらかでジューシー！

バターにハニーレモンは相性抜群！

スッキリ さわやかに味わえる

トンテキレシピです。

 材料（2人分）　　調理時間 35分

＊下ごしらえも含む

豚肉とんかつ・トンテキ用（2枚）　ニンニク（1かけ）　

小麦粉（適量）オリーブオイル（大さじ1）　

白ワイン（大さじ1）　バター（20ｇ）　レモン（2個）

ハチミツ（大さじ1と1/2）　塩（小さじ1/2、少々）　

胡椒（少々）　黒胡椒（少々）

ぷりぷりの海老としっとり瑞々しい

ズッキーニのパスタ。

スパゲティに食材の旨みとバターレモンが

染みて、気分爽快です〜♪

ズッキーニのバターレモン仕立ての さわやかペペロンチーノ" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20180624/20/koichi-shoot/2e/39/j/o1500112514217080573.jpg?caw=800" data-image-order="4" data-image-id="14217080573" data-entry-id="12606112668">

 材料（3人分）　調理時間 20分

スパゲティ（250ｇ）　むき海老（12〜15尾）　

ズッキーニ（1本）　ブロックベーコン（80ｇ）　

玉ねぎ（1/4玉）　パプリカ（赤・1/4個）　

マッシュルーム（3本）　レモン（1個）

鷹の爪（1本）　ニンニク（1かけ）　

塩（20ｇ＋少々）　胡椒（少々）　

あらびき黒胡椒（適量） 白ワイン（大さじ1）　

顆粒コンソメ（小さじ1/3)　

オリーブオイル（大さじ1と1/2)　バター（10ｇ）

簡単にふわふわ！

やわらかジューシーに味わえる

フレンチトーストレシピ。

疲れやすい初夏におすすめ！

ハニーレモンの

厚切りフレンチトーストです。

 材料（2人分）　調理時間 10分　

食パン（4枚切り×2枚）　牛乳（200ｍｌ）　卵（2個）

レモン（1個)　ハチミツ（大さじ1、適量）　

バニラオイル（4〜5滴）　バター（10ｇ×2）

ブルーベリー（6〜8粒）　イタリアンパセリ（少量）

 「焼き茄子」×「きゅうりもみ」をのせて

爽やかなレモン果汁が合わさった

つゆをかけて味わう 

ひんやり のどごしのいい

そうめんレシピです。

材料（2人分）　調理時間 18分

そうめん（200ｇ）　長茄子（3本）　きゅうり（1本）　

レモン（1個）　みょうが（2本）　土生姜（20ｇ）　

めんつゆ（濃縮タイプ100ｍｌ）　

冷水（300ｍｌ）　塩（小さじ1/3)

コチラの関連レシピもおすすめ！

ご参考くだされば 嬉しいです

最後まで ご覧くださり ありがとうございます。

“おいしく、楽しく、健康”をテーマに

食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、

まとめ記事など旬な料理を

どんどんアップしていきますので

引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです

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2020年　令和２年　平成３２年　昭和９５年　大正１０９年　明治１５３年

昨日見ていたテレビ番組で

漢字の書き方を歌で覚えるというのがあって

そのノリが頭から離れない。。。

キュームチュウキューンキューン

さて、何という漢字を覚えているのでしょうか！？

2文字です

キュームチュー。。。で、「強」

キューンキューン。。。で「弱」

答えは「強弱」でした

動画でお伝え出来ないのが残念」

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６月２３日

慰霊の日

 [沖縄県] 1945年のこの日、牛島満大将らが自決し、第二次大戦の沖縄における組織的戦闘が終結した。80日にもおよぶ地上戦で、住民を中心におよそ20万人もの犠牲者を出した。 1961年、アメリカ施政下の沖縄で、日本の国民の祝日に相当する「住民の祝祭日」の一つとして定められた。1972年の沖縄復帰後は休日としての法的根拠がなくなったが、1991年に沖縄県の条例で休日と定められた。なお、沖縄戦終結の日は6月22日とする説もあり、制定当初から1965年までは6月22日が「慰霊の日」とされていた。 

オリンピック・デー 

1894年のこの日、国際オリンピック委員会(IOC)がパリで創立された。 フランスのクーベルタン男爵の提唱によりオリンピック復興に関する国際会議がパリで開催され、1896(明治29)年にアテネで第1回オリンピック大会の開催することを決議し、国際オリンピック委員会を組織した。 日本では日本オリンピック委員会(JOC)国際協議課が1948(昭和23)年から実施している。 

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「この海、ど〜こだ！？」  

答えは最後に 

ヒント　　鹿児島県 

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全国の宿 自慢の看板猫 

【山梨県】富士山　健康開運　猫と犬のお宿　ペンションブルーポピー 

福ちゃん 

キャッチコピー 

ブルーポピーを切り盛りする、働き者の女将、福ちゃん  

福ちゃんには　　で会えます

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2020.6.10（水）

タラちゃんご一行様、箱根に来ております

お宿に着いて、まったりした後は。。。

ーつづきー

お食事でございます

タラちゃんのお席もあるのですが

タラちゃんは食べられない、飼い主は落ち着かないので

お部屋でお休みいただきます

先ずは、ビールとカシスソーダとキールで

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 　カンパ〜イ

アミューズ

下のパリパリは、玉ねぎでできているそうです

個室になっているので、人目を気にせず、テレビを観ながらお食事

冷前菜

トマトやズッキーニ。。。夏野菜たっぷり

温前菜

ホタテにズワイガニ

スープ

抹茶に豆乳。。。赤いシュッは、ビーツ

魚料理

口直し

バジルのシャーベット

スッキリ美味しっ

肉料理

豚さんか牛さんを選べます

3人共に、牛さんをチョイス

この辺りになると、お腹も大分膨れてきて。。。

「食べきれないから」と、マミーのお皿から一切れやって来た

私だっていっぱいだよ。。。と言いながら、パクり。。。

デザート

*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。キャァ〜。。感激！

お皿にＴＡＲＡと名前入りでフェレットが描かれていました

崩すのは忍びないけど、せっかくのおソース、

そのまま返すのも申し訳ないので、

マドレーヌで拭いて食べておきました

滅多に来ないフェレットの絵を描くのは、大変だったでしょうね

ご馳走様でした

さー、お部屋に戻って、風呂風呂

またね〜　　

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鹿児島県奄美市 ともりかいがん 

土盛海岸 

奄美空港の近くにあるビーチ。エメラルドグリーンからブルーへと変わるグラデーションが神秘的な海と、白い浜が美しく、通称「ブルーエンジェル」とも呼ばれています。

岩場に囲まれた場所は波も穏やかなので、シュノーケリングや家族連れでの海水浴にもおすすめです（ただし、離岸流により沖に流される可能性や、岩場の外側では荒い波が発生していたりするので要注意です）。  

アクセス 　　　　［奄美大島まで］ 鹿児島空港から飛行機で約1時間 

　　　　　　　　　　［土盛海岸まで］ 奄美空港から車で約6分