アフィリエイト広告を利用しています

広告

posted by fanblog

2019年10月10日

おせち料理 種類価格続落の今がチャンスです

空とおせち料理 種類のあいだには


ガーデニング1日1回押していただけるとと嬉しいです♪


わたしがおせちを作り始めたのは結婚をして迎えた初めてのお正月からです。

それまでは母親が作るのを手伝う程度でした。

見よう見まねで作ったり、料理の本を見ながら作り、次第に種類も増えて行きました。


伝統的なおせちに、家庭料理風なおせちをプラスするのが長澤家流のおせちです。


それでは今年作る手作りのおせちをご紹介します。


☆田作り



左からアーモンド、七味唐辛子、ごまをかけて3種類の味の田作りを毎年作ります。

トッピングを変えるだけで違った味が味わえるのでおすすめです。

詳しい作り方は→ ☆ 動画バージョン付きです。


☆黒豆


黒豆を煮るのは難しそう・・・そんな気がしますよね。

でもこの方法なら、このようにふっくらとシワが無く煮えますよ〜。

圧力鍋で煮る方法と圧力鍋が無い場合に炊飯器を使って時短で煮る方法をご紹介しています。

詳しくは→ ☆ 動画バージョン付きです。


☆昆布巻き


長澤家の昆布巻きは毎年まぐろを使います。

薄めの味に煮て、お正月までじっくりと汁を吸わせます。

詳しい作り方は→ ☆ 動画バージョン付きです。

年末までは不定期に3〜4品ずつ更新しますので、ちょくちょく覗いてみてくださいね。


≪今日の少女≫

2010年にわが家の庭で咲いた花や野菜を庭の少女のスカートにあれこれ乗せました。

カレンダーを作りたいと思いつつ、時間切れになりそうです。

まだご紹介していないシーンもありますので、更新ごとに≪今日の少女≫をご紹介させていただきます。


【ガーデンプリムラアラカルト】



3月はまだ花が少ないのですが、そんな中、明るい黄色の【ガーデンプリムラアラカルト】を乗せました。

少女も春を待っていたような表情です。




            素敵なガーデニングブログにも会えます〜

音譜花・ガーデニング ←ここを押して応援のクリックをぜひ。励みになります。




おせち料理 種類が想像以上に凄い


 

エナジー系発売のキャンペーンか何かで駐車場の自販がコーラのみ

 

になってるんですが選ぶの迷わなくて良いなぁと思いエナジー以外

 

日替わりで全種類を飲んでみたんです。同じコーラでも缶、ペットと

 

ペット小でお味が少し違うような夢気分。う〜ん、気のせいでしょうかヒヨコ

 

 

 

 

 

 

 

 

機材とかポチ買いするお店、台風で被災して注文するのもサイトも

 

ダウンしてたりだったんですが復旧したようでよかった。小物をポチかに座

 

 

 

 

 

 

 

 

どちらかというとハロウィン、クリスマスな流れイメージなものの

 

けっこう、おせち料理の予約ばかりなような。パンフもらってきて

 

おせち想像しながらノリ弁当を食べようかと思ってます。ええお月見

 

 

それではまた明日に〜ハロウィン

 

 






おせち料理 種類 関連ツイート




RT @_YokohamaWalker: 島屋2020年おせち料理の発表会。9/20金からオンライン予約がスタートです。令和初ならではの雅なおせち、機動戦士ガンダム、ミニオン、くまモンなどファミリーで楽しめるおせち、肉尽くしやヘルシー系など全1150種類とバラエティ豊か!(C…





RT @DaiwaResort: ダイワロイヤルホテルの「寿ぐおせち」販売が始まりました 今年は5種類のオリジナルおせち料理が登場♪
ダイワロイヤルホテル自慢の【プラス逸品】の販売も行っています!お正月のご家族団欒にぜひご検討くださいませ。
おせちの詳細はこちら↓↓↓
htt…









[広告] 楽天市場




重箱 3段 木製 おしゃれ 松屋漆器店 6寸 白木/内朱 仕切り付3種類 三段白(越前漆器)(日本製 国産 モダン お重箱 運動会 迎春(お正月・おせち料理) お花見 行楽 お弁当箱 祝重箱 (松屋漆器) 【送料無料】




◆普段使いから特別な行事ごとまで、越前漆器の重箱でおもてなし 晴れの日の道具に欠かせないのが漆器であり、その主役はやはり重箱です。 お正月などは、おせち料理を盛り付け、お花見や運動会ではお弁当箱として行楽のお供としても大活躍です。 越前漆器は通産省より伝統工芸品の指定を受けています。 ◆ 白木でおしゃれな重箱 ナチュラルな白木はスタイリッシュでとてもおしゃれ。 和・洋どんなお料理にもマッチします。お菓子を入れても◎ 白木と朱色のコントラストが、その場を華やかに演出してくれます。 表面はウレタン塗装できっちり仕上げ ているので、お手入れも簡単です。 ◆取り外し可能で便利な仕切りは、お好みの組み合わせでご注文可能 取り外し可能な仕切りがあります。 ※そのまま御注文いただければ、3種類の仕切りがひとつずつ付いて16940円になります。 (重箱本体14040円+4つ仕切640円+6つ仕切970円+9つ仕切り1290円=16940円) ※仕切りはご自由に選んでいただくこともできます。 御注文の際、備考欄 に「四つ仕切り、3ヶ」や「四つ仕切り1ヶ、九つ仕切り2ヶ」と分かりやすく記載してください。 もちろん「四つ仕切り、1ヶだけ」でもOKです。 後ほど訂正した金額をご連絡させていただきます。 (重箱14040円に仕切りの金額をプラスした金額になります。) ※仕切りのみの御注文はお受けできません。重箱とセットでお願い致します。 ◆サイズ・材質など 材質:重箱、仕切りとも:天然木、ウレタン塗装 サイズは重箱約18.2×18.2×17.0cm(1段の内寸は約16.7x16.7x4.5cmです。)  四つ仕切り:約16.5×16.5×3.6cm 六つ仕切り:約16.5×16.5×3.6cm 九つ仕切り:約16.5×16.5×3.6cm あの映画「めがね」にも登場したスタイリッシュな重箱です。 ★仕切りなしのタイプはこちらから御注文ください。 重箱 おしゃれ、重箱 3段、重箱 運動会、重箱 おせち、重箱 お花見、重箱 仕切り、重箱モダン。越前漆器 <歴史> 起源は古く6世紀にまで遡ると伝えられています。代26代継体天皇が幼少の頃の御冠の塗り替えを、河和田の郷の塗師に命じたところ塗師が、手塗りの黒塗の食器を献上しました。その光沢の見事さに深く感銘され奨励されたのが越前漆器の始まりと伝えられています。 <特徴> 挽物はトチノキ、ミヅメ、欅等を立木挽きします。板物(角物)を含め、塗は花塗(塗立)が特徴です。堅牢な下地づくりに塗り重ねた光沢と優雅な作りには定評があります。別名、河和田塗としても知られています。 <作り方> 挽物では渋下地は、柿渋に地炭粉と松煙を混ぜ合わせ、繰り返し塗ります。板物では、地の粉下地は生漆に地の粉、米のりなどを混ぜ合わせ繰り返し塗ります。中塗、上塗は精製漆を用いて刷毛で塗り上げます。また、沈金、蒔絵等の加飾を施します。 <職人から一言> 漆器は使い込むほど味わいを増します。しっとりと肌になじむ心地よさを味わいながら使い続けるうちに漆器はますます美しく輝いてきます。

価格:16,940円




野菜抜型 正月の抜型No.2【小槌・帆掛舟・羽子板・扇子・富士山】小サイズ5種類セット




先端部サイズ 小槌 W27xD30mm 帆掛舟 W23xD26mm 羽子板 W48xD21mm 扇子 W37xD24mm 富士山 W39xD18mm 高さは全て約53mm 材質:18-8ステンレス 日本製 業務用のため箱には入っておりません。 ※クロネコDM便・レターパックはご利用できません。 ・メーカーからの直送となる場合がございます。11:00までのご注文確定で当日出荷致します。(土・日・祝日除く。メーカー欠品時を除く) ・ご注文商品が完売の場合にはご連絡いたします。 ・商品出荷後のキャンセル、お届け後の商品の返品、交換は原則受け付けておりませんのでご了承ください。 ・その他商品と同梱できない場合がございます。  おせち料理・会席料理やお弁当・スイーツ用の抜型として、スライスした野菜や練り生地に押し当て抜きます。。

価格:2,790円




野菜抜型 お祝い料理の抜型【末広・鶴・亀】中サイズ3種類セット




先端部サイズ 末広 W51xD29mm 鶴 W28xD17mm 亀 W24xD34mm 高さは全て約53mm 材質:18-8ステンレス 日本製 業務用のため箱には入っておりません。 ※クロネコDM便・レターパックはご利用できません。 ・メーカーからの直送となる場合がございます。11:00までのご注文確定で当日出荷致します。(土・日・祝日除く。メーカー欠品時を除く) ・ご注文商品が完売の場合にはご連絡いたします。 ・商品出荷後のキャンセル、お届け後の商品の返品、交換は原則受け付けておりませんのでご了承ください。 ・その他商品と同梱できない場合がございます。  おせち料理・お祝い料理やお弁当・スイーツ用の抜型として、スライスした野菜や練り生地に押し当て抜きます。。

価格:1,570円




野菜抜型 正月の抜型No.2【小槌・帆掛舟・羽子板・扇子・富士山】中サイズ5種類セット




先端部サイズ 小槌 W35xD38mm 帆掛舟 W32xD34mm 羽子板 W56xD27mm 扇子 W51xD29mm 富士山 W50xD23mm 高さは全て約53mm 材質:18-8ステンレス 日本製 業務用のため箱には入っておりません。 ※クロネコDM便・レターパックはご利用できません。 ・メーカーからの直送となる場合がございます。11:00までのご注文確定で当日出荷致します。(土・日・祝日除く。メーカー欠品時を除く) ・ご注文商品が完売の場合にはご連絡いたします。 ・商品出荷後のキャンセル、お届け後の商品の返品、交換は原則受け付けておりませんのでご了承ください。 ・その他商品と同梱できない場合がございます。  おせち料理・会席料理やお弁当・スイーツ用の抜型として、スライスした野菜や練り生地に押し当て抜きます。。

価格:2,910円




【おせち用】水引 松竹梅(50ケ入)2種類からお選び下さい




【商品説明】 おせち料理などをより一層引き立てる料理飾り用の水引です。 松竹梅の水引は2種類ご用意しております。 ≪サイズ≫ 松竹梅No.1:約9cm 松竹梅No.2:約10cm 水引 おせち 料理飾り 業務用 正月 松 竹 梅 おしゃれ▼▼ 料理用飾り(水引)ラインナップ ▼▼水引扇 小(25ケ入)料理飾り【おせち用】水引扇 大(25ケ入)料理飾り【おせち用】【おせち用】水引 松竹梅(50ケ入)2種類からお選び下さい【おせち用】水引 鶴・亀 (各50ケ入)

価格:3,780円




野菜抜型 お祝い料理の抜型【末広・鶴・亀】小サイズ3種類セット




先端部サイズ 末広 W36xD24mm 鶴 W23xD14mm 亀 W19xD28mm 高さは全て約53mm 材質:18-8ステンレス 日本製 業務用のため箱には入っておりません。 ※クロネコDM便・レターパックはご利用できません。 ・メーカーからの直送となる場合がございます。11:00までのご注文確定で当日出荷致します。(土・日・祝日除く。メーカー欠品時を除く) ・ご注文商品が完売の場合にはご連絡いたします。 ・商品出荷後のキャンセル、お届け後の商品の返品、交換は原則受け付けておりませんのでご了承ください。 ・その他商品と同梱できない場合がございます。  おせち料理・お祝い料理やお弁当・スイーツ用の抜型として、スライスした野菜や練り生地に押し当て抜きます。。

価格:1,500円




重箱 3段 木製 おしゃれ 松屋漆器店 6寸 白木/内朱 仕切り付3種類 三段白(越前漆器)(日本製 国産 モダン お重箱 運動会 迎春(お正月・おせち料理) お花見 行楽 お弁当箱 祝重箱 (松屋漆器) 【送料無料】




◆普段使いから特別な行事ごとまで、越前漆器の重箱でおもてなし 晴れの日の道具に欠かせないのが漆器であり、その主役はやはり重箱です。 お正月などは、おせち料理を盛り付け、お花見や運動会ではお弁当箱として行楽のお供としても大活躍です。 越前漆器は通産省より伝統工芸品の指定を受けています。 ◆ 白木でおしゃれな重箱 ナチュラルな白木はスタイリッシュでとてもおしゃれ。 和・洋どんなお料理にもマッチします。お菓子を入れても◎ 白木と朱色のコントラストが、その場を華やかに演出してくれます。 表面はウレタン塗装できっちり仕上げ ているので、お手入れも簡単です。 ◆取り外し可能で便利な仕切りは、お好みの組み合わせでご注文可能 取り外し可能な仕切りがあります。 ※そのまま御注文いただければ、3種類の仕切りがひとつずつ付いて16940円になります。 (重箱本体14040円+4つ仕切640円+6つ仕切970円+9つ仕切り1290円=16940円) ※仕切りはご自由に選んでいただくこともできます。 御注文の際、備考欄 に「四つ仕切り、3ヶ」や「四つ仕切り1ヶ、九つ仕切り2ヶ」と分かりやすく記載してください。 もちろん「四つ仕切り、1ヶだけ」でもOKです。 後ほど訂正した金額をご連絡させていただきます。 (重箱14040円に仕切りの金額をプラスした金額になります。) ※仕切りのみの御注文はお受けできません。重箱とセットでお願い致します。 ◆サイズ・材質など 材質:重箱、仕切りとも:天然木、ウレタン塗装 サイズは重箱約18.2×18.2×17.0cm(1段の内寸は約16.7x16.7x4.5cmです。)  四つ仕切り:約16.5×16.5×3.6cm 六つ仕切り:約16.5×16.5×3.6cm 九つ仕切り:約16.5×16.5×3.6cm あの映画「めがね」にも登場したスタイリッシュな重箱です。 ★仕切りなしのタイプはこちらから御注文ください。 重箱 おしゃれ、重箱 3段、重箱 運動会、重箱 おせち、重箱 お花見、重箱 仕切り、重箱モダン。越前漆器 <歴史> 起源は古く6世紀にまで遡ると伝えられています。代26代継体天皇が幼少の頃の御冠の塗り替えを、河和田の郷の塗師に命じたところ塗師が、手塗りの黒塗の食器を献上しました。その光沢の見事さに深く感銘され奨励されたのが越前漆器の始まりと伝えられています。 <特徴> 挽物はトチノキ、ミヅメ、欅等を立木挽きします。板物(角物)を含め、塗は花塗(塗立)が特徴です。堅牢な下地づくりに塗り重ねた光沢と優雅な作りには定評があります。別名、河和田塗としても知られています。 <作り方> 挽物では渋下地は、柿渋に地炭粉と松煙を混ぜ合わせ、繰り返し塗ります。板物では、地の粉下地は生漆に地の粉、米のりなどを混ぜ合わせ繰り返し塗ります。中塗、上塗は精製漆を用いて刷毛で塗り上げます。また、沈金、蒔絵等の加飾を施します。 <職人から一言> 漆器は使い込むほど味わいを増します。しっとりと肌になじむ心地よさを味わいながら使い続けるうちに漆器はますます美しく輝いてきます。

価格:16,940円




野菜抜型 正月の抜型No.2【小槌・帆掛舟・羽子板・扇子・富士山】小サイズ5種類セット




先端部サイズ 小槌 W27xD30mm 帆掛舟 W23xD26mm 羽子板 W48xD21mm 扇子 W37xD24mm 富士山 W39xD18mm 高さは全て約53mm 材質:18-8ステンレス 日本製 業務用のため箱には入っておりません。 ※クロネコDM便・レターパックはご利用できません。 ・メーカーからの直送となる場合がございます。11:00までのご注文確定で当日出荷致します。(土・日・祝日除く。メーカー欠品時を除く) ・ご注文商品が完売の場合にはご連絡いたします。 ・商品出荷後のキャンセル、お届け後の商品の返品、交換は原則受け付けておりませんのでご了承ください。 ・その他商品と同梱できない場合がございます。  おせち料理・会席料理やお弁当・スイーツ用の抜型として、スライスした野菜や練り生地に押し当て抜きます。。

価格:2,790円




野菜抜型 お祝い料理の抜型【末広・鶴・亀】中サイズ3種類セット




先端部サイズ 末広 W51xD29mm 鶴 W28xD17mm 亀 W24xD34mm 高さは全て約53mm 材質:18-8ステンレス 日本製 業務用のため箱には入っておりません。 ※クロネコDM便・レターパックはご利用できません。 ・メーカーからの直送となる場合がございます。11:00までのご注文確定で当日出荷致します。(土・日・祝日除く。メーカー欠品時を除く) ・ご注文商品が完売の場合にはご連絡いたします。 ・商品出荷後のキャンセル、お届け後の商品の返品、交換は原則受け付けておりませんのでご了承ください。 ・その他商品と同梱できない場合がございます。  おせち料理・お祝い料理やお弁当・スイーツ用の抜型として、スライスした野菜や練り生地に押し当て抜きます。。

価格:1,570円




野菜抜型 正月の抜型No.2【小槌・帆掛舟・羽子板・扇子・富士山】中サイズ5種類セット




先端部サイズ 小槌 W35xD38mm 帆掛舟 W32xD34mm 羽子板 W56xD27mm 扇子 W51xD29mm 富士山 W50xD23mm 高さは全て約53mm 材質:18-8ステンレス 日本製 業務用のため箱には入っておりません。 ※クロネコDM便・レターパックはご利用できません。 ・メーカーからの直送となる場合がございます。11:00までのご注文確定で当日出荷致します。(土・日・祝日除く。メーカー欠品時を除く) ・ご注文商品が完売の場合にはご連絡いたします。 ・商品出荷後のキャンセル、お届け後の商品の返品、交換は原則受け付けておりませんのでご了承ください。 ・その他商品と同梱できない場合がございます。  おせち料理・会席料理やお弁当・スイーツ用の抜型として、スライスした野菜や練り生地に押し当て抜きます。。

価格:2,910円



<< 2020年11月 >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
検索
ファン
最新コメント
写真ギャラリー
最新記事
タグクラウド
カテゴリーアーカイブ
プロフィール
日別アーカイブ
×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。