おせち料理をチェックするならココ

[広告] 楽天市場

【★6/20以降発送】★三年漬け　自然農法梅干【紀和の里梅＜つぶれ＞】500g※数量限定品（HZ)




★紀和の梅つぶれはその性質上（つぶれのひどいもの）乾燥の進みが早く、その結果梅に白く塩の結晶が付着するものが多く見られます。白い部分をカビ等に見間違えることがあるかもしれません。少し塩からくなる傾向がありますが心配はありません。また、製品は通常のもの（里梅）と比較し、梅の実が丸くない、硬い、柔らかすぎ、日焼けしている・・・等々の変化に加え、梅酢の粘着があり少し透明感がないといった相違がありますが、身体に影響はありませんので、ご安心ください。袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。 ※「梅干」の皮自体の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。 ※塩漬け（2〜3年）、土用干し（4〜5日）、本漬け（6ヶ月〜2年）で出荷する本物の梅干です。 ※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。 ■容量：500g（梅酢含む）■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天塩で三年漬けした後土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。 ※塩分濃度は約15％。 ※保存料は一切使用しておりません。 ★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。 〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。 以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。 色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。 　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。 これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。 農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。 北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。 梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。 本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。 ＜「紀和の里梅」は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。 畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。その思いたるや、頭が下がるほどなのです。毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。 「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。

価格：864円

【送料無料】うす塩味梅干 つぶれ梅 1kg[塩分8％]（500g×2）つぶれ つぶれ梅 つぶれ梅干し 梅干し 梅干 漬物 石神邑 紀州 南高梅 お弁当 おにぎり 訳あり




※数量限定商品のため、なくなり次第終了となります。 商品説明 名称 調味梅干 原材料名 梅、漬け原材料名〔糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、 食塩、みりん、醸造酢、はちみつ〕 酒精、調味料（アミノ酸等）、V.B1、酸味料、野菜色素 原料原産地名 紀州産 内容量1kg(500g×2パック） 賞味期限約4ヶ月(別途ラベルに記載) 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 塩分 約8％ 販売者株式会社 石神邑IM和歌山県田辺市上芳養391番地TEL：0120-37-0107 石神邑の梅干し 当店では、人気のはちみつ梅や白干し梅、かつお梅、しそ梅などをはじめ、 おにぎりにピッタリな訳有りつぶれ梅や梅肉、梅酒、梅あぶらなど 近年健康維持やダイエットに効果が高いとされる梅干しを多く取り扱っております。 無添加・有機（オーガニック）梅干といった安心して食べられる梅干や、 塩分を抑えた減塩梅干など、健康を考えた梅干もご用意しております。 詰め合わせ・個包装ギフトからご家庭用まで、多くの商品を扱っております。 おためし商品や送料無料商品も多数ございますのでお気軽にご覧くださいませ。 ご贈答用の商品については、中川政七商店様の花ふきんで木箱をお包みした プレミアムなギフトをはじめ、個包装やカジュアルな内祝い用など、 多種多用なギフト商品をご用意しております。 お中元やお歳暮、お年賀など季節のご挨拶から、父の日や母の日などの特別な贈り物、 弔事用・お礼返し、引き出物などフォーマルな場面にもご利用頂き、 ちょっとしたお礼やお返しに好適なプチギフトもご好評を頂いております。 他店では見られないプレミアムなギフトは、 産地直送のお取り寄せグルメを愛好されるお客様方に ぜひご賞味頂きたい逸品です。

価格：2,560円

【送料無料】紀州南高梅梅干し6種類入お試しセット　60g×6【和歌山県産】【うめぼし】




品種 和歌山県産　紀州南高梅 内容量 60g×6（合計360g） 粒の大きさ 小玉（L）〜大玉（3L） 粒数 3〜5粒×6（合計18〜30粒） 塩分 味梅・かつお梅：約10％ はちみつ入味梅：約9％　輝：約8％ しそ漬梅：約15％　白干梅：約20％ 賞味期限 味梅・はちみつ入味梅・輝：4ヶ月 しそ漬梅：6ヶ月　かつお梅：3ヶ月 白干梅：12ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい 栄養成分表示 （可食部100g当り） こちらをクリック 原材料 備考 お召し上がりの際は、種にご注意下さい 梅は農作物のため、粒の大きさ・粒数はご参考程度にご覧下さい 同梱にオススメ 梅干の他にも梅を使った商品をご用意しております。同梱の場合 も、金額に関係なく送料無料でお届け致します。 練状梅エキス 粒状梅エキス 梅にんにく しそ巻梅 【うめ】【うめぼし】【梅】【梅干】【梅干し】【紀州】【紀州梅】【紀州梅干】【南高梅】【紀州南高梅】【和歌山県】【みなべ】【産直】【産地直送】【味見】全国送料無料でお届け♪ 　 紀州みなべより産地直送《送料無料》紀州南高梅6種類入りお試しセット 　 　 当店の梅干しがメディアに紹介されました♪ セット内容はこちら（各60g入） 味梅 梅本来の酸味を残しながら、 まろやかで後味さっぱりとした梅干し。 （塩分約10％） はちみつ入味梅 はちみつのほどよい甘味と、 さっぱりとした梅の酸味が絶妙。 （塩分約9％） 輝〜かがやき〜 梅の酸味をおさえ、 食べやすいフルーティーな梅干し。 （塩分約8％） しそ漬梅 梅の酸味を残し、さっぱりとした 紅しその風味豊かな梅干し。 （塩分約15％） かつお梅 かつお風味に漬け込んだ梅干しに、 鰹節と紅しそをまぶした逸品。 （塩分約10％） 白干梅 塩だけで漬け込んだ、 昔ながらの酸っぱい梅干し。 （塩分約20％） ご購入の際は必ずお読み下さい 　　　　・包装・のしは出来ません。 　　　　・「お試しセット」は当店の梅干しを知っていただくための特別セットのため、 　　　　　　ご注文は1回限りとさせていただきます。 　　　　※10万食突破！を記念いたしまして、2回目以降もご利用いただけます。（期間限定） 　　　　・2回目以降又は「のし・包装」をご希望の際は、「梅彩りセット」をご利用下さいますようお願い致します。 　　　　・他の商品と同梱の場合も、金額に関係なく送料無料でお届け致します。 ご自宅用におすすめ♪お試しセットと同梱で送料無料！ 本場の梅干しをお手頃価格で 皮切れやキズ有等の梅干し 特選紀州南高梅小分けパック 味梅 はちみつ入味梅 輝〜かがやき〜 しそ漬梅 かつお梅 白干梅 自由にお好みの梅干し詰め合わせもご用意。

価格：1,944円

ほうれん草の胡麻和え。

トウモロコシのバター醤油焼き。

赤ウインナー。

ネギ入りたまご焼き。

牛肉とピーマンのオイスターソース炒め。

焼きそば。

アスパラベーコン。

ブロッコリー。

今日のララ

昨日、次男の個別懇談がありました。

家では甘えん坊でふざけている次男ですが、、、

小学校では、真面目で何でも頑張っています、との事。母さんびっくりでした。家では甘えん坊です。と言うと、あー、なんか分かる、と先生がおっしゃってはいたけど（笑） 

無事終わってよかったです。