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2019年07月02日

ニッポンの梅干しの新しい時代が始まります





梅干し 関連ツイート




@sirei0923 うん!水分とって梅干し食べるよ笑





あと多分1年は一時帰国できないのでもうヤケになって全米ツアー中のガスストップのレンジで、持参した白ごはんを温め、これもまた持参した梅干しをのっける。という強行に出た図が以下になります。 https://t.co/HWmRwlYTxH









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【ふるさと納税】紀州南高梅 千年の知恵味わい4種




商品説明 名 称 調味梅干 原材料名 しそ漬:梅、しそ(国産)、漬け原材料(食塩、還元水飴、醸造酢、しそ液)、酒精、野菜色素、ビタミンB1 うす塩味:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢)、酒精、ビタミンB1 はちみつ漬:梅、漬け原材料(還元水飴、醸造酢、食塩、蜂蜜)、酒精、甘味料(スクラロース、ステビア)、ビタミンB1 こんぶ漬:梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス)、酒精、甘味料(ステビア)ビタミンB1 原料原産地名 和歌山県(梅) 内容量 各200g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 製造者 株式会社 紀州ほそ川 和歌山県日高郡みなべ町晩稲889 ・ふるさと納税FAQはこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと応援寄付を活用して行う町の取り組み みなべ町では、お寄せいただいた寄付金を「みなべ町ふるさと応援寄付金」として、次の事業に使わせていただきます。希望のメニューをお選びください。 み 緑豊かで快適なまちづくり な 永く住みたい魅力のあるまちづくり べ 便利・安心・安全なまちづくり ちょ 町民参画と官民協働のまちづくり う うめ世界一の元気なまちづくり 特定基金(みなべ町ふるさと応援奨学基金) 特に使途を定めない(おまかせコース)

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訳あり 梅干し 1.75kg/350g×5袋(しそ漬け/うす塩から選択)紅映梅 福井梅 規格外 つぶれ梅干し[送料無料]




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梅干し それは、人と神の物語


タッパーで梅干しを作ってみたよ(^^♪

 
 
何年ぶりだろ・・・
梅干しを漬けてみようかなって気になったのは・・・

 

 

でも梅干し容器が無い!!!

家を出る時に置いて来たのでした。

漬けることもないやと思ってね。

 

 

代用品何かないかなぁ〜って見渡す。。。

 

あったビックリマーク

お菓子入れ!

にしてる大きめのタッパーウェアがありました爆  笑

いつもはお菓子が入っています。
 

 
かれこれ20年は過ぎてるタッパーウェアだけど、まだまだ現役です。
後ろのすだれは
百均ショップのすだれです。
 
このすだれで梅干しを干すの!
ザルなんてわざわざ買いませんてへぺろ
 
 
 大きめの梅を買いました。
 
 
 
竹串で丁寧にホジホジ〜
ポロっと簡単に取れます。
 
 
ホワイトリカーにくぐらせて、干しました。
へたの部分は丁寧に拭き取り。
これを丁寧にしないと、カビます。
 
これが夜の11時半ぐらい、そろそろ眠たいよ笑い泣き
扇風機とドライヤーで一気に乾かした笑い泣き

これでいいのかしら・・
 
 
乾いた梅を塩〜梅〜塩の順番に入れましたよ。
お塩は、梅に対して20%にしました。ちょっと塩多めの梅干しが食べたいって
 
 
ジップロックにお米を入れて、重石にしてみましたよウインク
袋が破れても、お米だからいいかって感じです。
 
 
でね、傷の入った梅は、梅みそにしました。
半年後が楽しみ〜です。
 
 
梅干しの経過もまたアップさせてください爆  笑
 
 
梅干しを漬けながら、私もこんな事をする心の余裕が出来たんだなって思います。

季節の梅仕事っていいなぁ。
こんな感じの
穏やかなおばあちゃんになりたいなピンクハート
 
最後までお読みくださって、ありがとうございました。

梅干しの新作の中から、通販一押し商品をセレクトして紹介。イベントやプレゼント・特価情報などもあります



おはようございます🤗🌞🤗🤗🌞🤗♩¨̮⑅*♡
今日はお天気曇り空くもりくもりくもり

梅雨やけどこの辺は朝だけ雨…………

思うたらお日様カンカン照りなってきた

大雨の地方もあるし1日も早く安心した

日常生活がおくれますように(*˘︶˘*).。.:*♡

これ以上自然災害がおこりませんように

今日も素敵な一日になりますように(ハート(トランプ)Üハート(トランプ))

やる気…………あらへん落としてきたんか?

頭うんだりんりん……回らん

あァ〜ァ〜弁当なァ〜

今日は米炊きたくない洗いたないし

パン怒るやろし

そやァ〜チビ娘の好きなマルちゃんの

冷やし中華買うてたんだなァ〜

٩(>ω<*)وラッキー楽チンしたれェ〜

思うてレンチン錦糸卵してんで

ε٩(๑>ω<)۶зもうゥ〜ゥ〜

シンプルゥ〜な冷やし中華は楽チンのはず

チビ娘大好物やしオクラ切ろかァ〜

野菜室開けたらこんなけだけェ〜

えのきと目おうてしもた(/ω\)イヤン

梅なめ茸さっぱり旨いんだァ〜

)3゚)∵あれっ?切るだけ……乗っけるだけ

そない思うたのに作ってるやんかァ〜

なァ〜んか楽チンシンプルうーんうーんうーん

よぅわからんなったァ〜

シンプルにするつもりやったから

上に重ねるように具材切ってへんねん

まァ〜るく丸ゥ〜くに思うてたんよ

おかげで海老ちゃん所隙間できてもてな

最後にコストコの海老ちゃん

冷凍室から出してお急ぎモードで

どうにかこうにか埋まりました(手(チョキ)'ω' 手(チョキ))
チビ娘ォ〜参ったかィ(つ∀Θ。)キャハッ♪

           ♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'☆.:*:・'♪.:*:・'゜
ゴハン1冷やし中華
蒸し海老  スライストマト  自家製焼き豚
きゅうり  錦糸卵  オクラ  梅なめ茸
茗荷の梅酢漬け  貝割れ

梅なめ茸は
えのきほくしてフライパン投入

梅肉  みりん  鹿児島のお醤油

強火で絡める感じにいっき炒めます

トロリィ〜んとなったら出来上がりチョキ

夏場なめ茸に梅干しとか梅肉いれたら

さっぱりウマウマやで

おまけに防腐剤効果で傷まんよ

いつもは大葉も入れるけど

今日は冷やし中華の上乗っけるから

大葉は入れずにえのきだけOK(•ω<)手(チョキ)

大葉入れて煮詰めたら煮沸消毒した瓶

これ結構なんにでも使えて便利やで

冷や奴にも冷しゃぶにも麺類の薬味にも

煮詰める時鷹の爪入れるとまた旨いんだな

お試しあれェ〜

お弁当におにぎりの中入れてもおいちィよ

きゅうりとモミモミして暫く置いとくと

即席!簡単!浅漬けふゥ〜ふうやで爆笑

昨日なァ〜チビ娘朝からウダウダァ〜

足のかかとがな靴擦れから

えらいこっちゃなってんねん

なあなあァ〜言うてわざわざ見せにやで

それも金曜日やァ〜

直ぐに病院行け言うたらな

皮膚科行った事ないウダウダァ〜ウダウダ

駅から近いから帰り行って

病院着く頃母行ったるまで言うたのにや

その日も次の日もなんかマシや言うて

病院行けへんねんヽ(`Д´)ノ

勝手にしろムキー化膿してトビヒなっても

知らんからなァ〜

(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

大丈夫ゥ〜(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

それが昨日の朝からウダウダァ〜ウダウダ

痛いやら腫れてるやら

そんで昨日病院行く約束したのに

夕方それも学校帰り待ち合わせ

遅くなるからそれまでドタバタや

6時半ならギリギリガールゲラゲラ

ちゃうゥ〜ギリ間に合うかァ〜やねん

そやのになァ〜ピロピロリン……

LINE入ってたねん
しばかなあかんレベル通り越してへん?

母のうつわが小さいんか?

ちゃうやんなァ〜どない思うこれよ

おまけにチビ娘ダイエット中やで

勝手なんちゃってやけどよ

何がうどんの日(ꐦ°᷄д°᷅)ハァ!?

聞いた事ないし……病院やし……

1杯食べたらもう1杯無料のためやァ〜

ただより怖いもんあらへんからなムキー

それも金曜日までしてるなら

先に病院やろ……思いませんかァ〜

もう絶対ついて行かんからな

えぇェ〜ェ〜明日行くのにィ〜

知らん(*`Д´)ノ !!!

絶対行かへんでェ〜ェ〜思うてまんねん

でも来ると思われてるから

余計腹立つんだよォ〜負けない(ง •̀_•́)ง

勝手!気まま!わがままァ〜やけど

それでも許してまう……

世の子育てされてる方々ァ〜

巣立つまであっちゅう間やから

今だけェ〜本間今だけやから

☆。.:*・゜٩Üوエイエイオー*:゚+。.☆

タッタカァ〜タッタカァ〜
ドタバタァ〜ドタバタァ〜
スタタカァ〜スタタカァ〜
動きましょ┏(_△_┏)┓ウリャ!!三┏( ^o^)┛

みんなァ〜みんなにッ!
充実した1日と!Happy!☆★smile★☆
訪れますようにッ( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜

今日も1日ッ!元気にッ!
頑張っていきましょ(∩^o^)⊃━☆*+:。.。

何時もイイねッ!
ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°





タグ:梅干し
posted by umaiosetidayo at 21:00| 梅干し
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