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2024年09月17日
中華蕎麦 春馬
こんにちは「たかし」です。
山形の出張中に行ったラーメン屋さん
なにげに3回目の訪問です。
最初に行った時に何の情報も無く行って、海苔つけ麺みたいなヤツを注文。
店内に広がる煮干しの香りに懐かしさを感じながらも着丼したつけ麺食べたら。
燕三条系じゃん！って気が付きました。
麺の感じが違うんだけど、かなり良い感じ。
コレは普通のラーメンも食べたい！
って思ってスグに2回目。
今度は中華そばの背脂マシ！
見た目100点！
しかし、この頃から徐々に体が脂を受け付けなくなってきた?
美味かったのに、めちゃくちゃ胃もたれ笑
そして今回の3回目！
今回はルーキー煮干しまぜそばにしました。
頼んで待っている間にオーダーミスったと後悔。
ルーキー煮干しって、煮干し得意じゃない人向けの商品だったみたいで、、、煮干し大丈夫な自分はノーマルのまぜそばにしておけば良かったと思いました。
着丼して脂の塊にビックリしつつ、混ぜていただく。
美味い！自分にはちょっと味濃く感じるけどラーメン好きは濃い味好き多いからね。バッチリだと思う。
チャーシューもしっとりした食感のデカいのが1枚ドーン！と載っていて食べ応えバツグン。
後半はやっぱり脂にヤラれて撃沈寸前で完食。
美味いのに量が食べれなくなってきてる。キツイな。
次に行ったら何食べようかな？
ごちそうさまでした！
山形の出張中に行ったラーメン屋さん
なにげに3回目の訪問です。
最初に行った時に何の情報も無く行って、海苔つけ麺みたいなヤツを注文。
店内に広がる煮干しの香りに懐かしさを感じながらも着丼したつけ麺食べたら。
燕三条系じゃん！って気が付きました。
麺の感じが違うんだけど、かなり良い感じ。
コレは普通のラーメンも食べたい！
って思ってスグに2回目。
今度は中華そばの背脂マシ！
見た目100点！
しかし、この頃から徐々に体が脂を受け付けなくなってきた?
美味かったのに、めちゃくちゃ胃もたれ笑
そして今回の3回目！
今回はルーキー煮干しまぜそばにしました。
頼んで待っている間にオーダーミスったと後悔。
ルーキー煮干しって、煮干し得意じゃない人向けの商品だったみたいで、、、煮干し大丈夫な自分はノーマルのまぜそばにしておけば良かったと思いました。
着丼して脂の塊にビックリしつつ、混ぜていただく。
美味い！自分にはちょっと味濃く感じるけどラーメン好きは濃い味好き多いからね。バッチリだと思う。
チャーシューもしっとりした食感のデカいのが1枚ドーン！と載っていて食べ応えバツグン。
後半はやっぱり脂にヤラれて撃沈寸前で完食。
美味いのに量が食べれなくなってきてる。キツイな。
次に行ったら何食べようかな？
ごちそうさまでした！
2024年09月16日
個人的肉そばランキング
こんにちは「たかし」です。
自分への覚え書き程度に今回の出張で食べた肉そばに勝手に順位付けしました。
完全に自分の好みに合うかどうか？なので人によって全然違う順番になると思います。
実際に一緒に行動した5人の中でも全然意見が割れていたので。
そして、全部美味いです 笑
ハズレだったなぁ〜！ってお店は無かったので！
早速ランキング。
1位は「そば処 吉亭」
ここは1番バランスが良かった。以前から何度も行ってるけれどやっぱり美味い！
2位は「白鳥十郎そば本舗」
自分の中では意外でした。美味かった！蕎麦も出汁も。
3位は「そば処 ひふみ」
麺にコシがあって美味い！盛りもいい。
4位「そば処 かつら」
ここもめちゃくちゃ美味いから！前回までのイメージよりあっさりした気がしたのでこの順位
5位「そば処 伊藤屋」
進化系みたいな感じ。塩ベースで美味いので毎回1度は食べたくなる。
6位「肉そば 十三」
ここも蕎麦美味しかったし、悪い訳では無いんだけど山形まで行って食べるならスープは鳥ベースが良いなってワガママです。
以上が今回のランキング。まだまだ行ってみたい店がいっぱいあって、今回時間がなくて行けなかった店も次回は行きたいと思います。
ごちそうさまでした。
自分への覚え書き程度に今回の出張で食べた肉そばに勝手に順位付けしました。
完全に自分の好みに合うかどうか？なので人によって全然違う順番になると思います。
実際に一緒に行動した5人の中でも全然意見が割れていたので。
そして、全部美味いです 笑
ハズレだったなぁ〜！ってお店は無かったので！
早速ランキング。
1位は「そば処 吉亭」
ここは1番バランスが良かった。以前から何度も行ってるけれどやっぱり美味い！
2位は「白鳥十郎そば本舗」
自分の中では意外でした。美味かった！蕎麦も出汁も。
3位は「そば処 ひふみ」
麺にコシがあって美味い！盛りもいい。
4位「そば処 かつら」
ここもめちゃくちゃ美味いから！前回までのイメージよりあっさりした気がしたのでこの順位
5位「そば処 伊藤屋」
進化系みたいな感じ。塩ベースで美味いので毎回1度は食べたくなる。
6位「肉そば 十三」
ここも蕎麦美味しかったし、悪い訳では無いんだけど山形まで行って食べるならスープは鳥ベースが良いなってワガママです。
以上が今回のランキング。まだまだ行ってみたい店がいっぱいあって、今回時間がなくて行けなかった店も次回は行きたいと思います。
ごちそうさまでした。
2024年09月15日
そば処 泰光
こんにちは「たかし」です。
山形出張、全部が肉そばって訳ではなくて肉そば食べなかった時もありました（メニューに無かった）
こちら、そば処泰光はメニューに肉そばが無かった
そもそも、肉そば屋さん？で夜も営業している所が少なくて、晩ごはんドコに行こう？みたいな感じで迷いながら探していたので。
ここはグーグルでの評価が良かったので行ってみました。
頼んだのは「板そば」です。
蕎麦の香りがしっかりとしていて美味しい蕎麦でした。
生蕎麦って感じでした。
ごちそうさまでした。
山形出張、全部が肉そばって訳ではなくて肉そば食べなかった時もありました（メニューに無かった）
こちら、そば処泰光はメニューに肉そばが無かった
そもそも、肉そば屋さん？で夜も営業している所が少なくて、晩ごはんドコに行こう？みたいな感じで迷いながら探していたので。
ここはグーグルでの評価が良かったので行ってみました。
頼んだのは「板そば」です。
蕎麦の香りがしっかりとしていて美味しい蕎麦でした。
生蕎麦って感じでした。
ごちそうさまでした。
2024年09月14日
そば処 吉亭
こんにちは「たかし」です。
ここも外せない蕎麦屋さん「そば処 吉亭」に行きました。
ここは家族でさくらんぼ狩りに行った時にも食べました。
いつ行っても混んでます。
頼んだのはもちろん冷たい肉そば。
ああ〜！美味い！
今回今までで1番長い出張だったので、色んな蕎麦屋さんへ連続で行けました。
おかげで食べ比べが出来たので自分の中の肉そばランキングがだいたい出来ました。
もちろん好みがあるので人によってランキングは違ってくると思いますが。。。
次に行った時は、ココかココを優先的に行きたいな。みたいな自分の中の指標として。
ただ、コレだけは言えるけど行った蕎麦屋にハズレは無かったです。正直ドコに行っても美味い。
その中でそれぞれの色があって、基本は同じなのに確かに違う。
それが楽しかったです。
ごちそうさまでした
ここも外せない蕎麦屋さん「そば処 吉亭」に行きました。
ここは家族でさくらんぼ狩りに行った時にも食べました。
いつ行っても混んでます。
頼んだのはもちろん冷たい肉そば。
ああ〜！美味い！
今回今までで1番長い出張だったので、色んな蕎麦屋さんへ連続で行けました。
おかげで食べ比べが出来たので自分の中の肉そばランキングがだいたい出来ました。
もちろん好みがあるので人によってランキングは違ってくると思いますが。。。
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次に行った時は、ココかココを優先的に行きたいな。みたいな自分の中の指標として。
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ただ、コレだけは言えるけど行った蕎麦屋にハズレは無かったです。正直ドコに行っても美味い。
その中でそれぞれの色があって、基本は同じなのに確かに違う。
それが楽しかったです。
ごちそうさまでした
2024年09月13日
そば処 ひふみ
こんにちは「たかし」です。
もう、毎日蕎麦食べてます。
蕎麦アレルギーって食べ過ぎて出たりしないよね？
ちょっと不安。
今回は「そば処 ひふみ」に行きました。
ここも美味しいのでハズさないお蕎麦屋さん。
いつ行っても混んでます。
頼んだのはもちろん肉そば！
調子こいて大盛りにしたので、食べても食べても麺が減っていかない様な感覚に陥りました。
まさかの「ひふみ」のセットがあった！
盛りが良い！ホントは普通盛りでじゅうぶんなのですが、なかなか来れないと思うとついつい大盛りコールしてしまいます。
でも、この肉そば。お腹いっぱいにはなるのですが全く胃もたれしたりはしない！
そこがラーメンとの違いですね。
そして意外と消化が早いのか？普通にお腹いっぱいになっても夜にはご飯食べられるように容量が空きます。不思議。
ひふみの麺、コシがあって好きです。
しかし、連続して肉そば食べまくっていたら
自分の中の肉そばランキングが今回変更になってきました。
自分的ランキングでも後で書こうっと。
もう、毎日蕎麦食べてます。
蕎麦アレルギーって食べ過ぎて出たりしないよね？
ちょっと不安。
今回は「そば処 ひふみ」に行きました。
ここも美味しいのでハズさないお蕎麦屋さん。
いつ行っても混んでます。
頼んだのはもちろん肉そば！
調子こいて大盛りにしたので、食べても食べても麺が減っていかない様な感覚に陥りました。
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盛りが良い！ホントは普通盛りでじゅうぶんなのですが、なかなか来れないと思うとついつい大盛りコールしてしまいます。
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でも、この肉そば。お腹いっぱいにはなるのですが全く胃もたれしたりはしない！
そこがラーメンとの違いですね。
そして意外と消化が早いのか？普通にお腹いっぱいになっても夜にはご飯食べられるように容量が空きます。不思議。
ひふみの麺、コシがあって好きです。
しかし、連続して肉そば食べまくっていたら
自分の中の肉そばランキングが今回変更になってきました。
自分的ランキングでも後で書こうっと。
