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2009年06月05日

タピオカ入りのココナツミルク

季節のせいか、不景気のせいか、はたまた僕の体調が悪いのか、どうも気分が晴れない。

しょうがないから昼寝をして今起きたばかり。

それで、なにげなく取り出したのがこのデザート。

cocomilk20090605.jpg

以前、ずぼちゃんが言ってたけれど、白いたい焼きの材料だとか。

そう、今日は白くておししいタピオカの入ったココナツ・ミルクです。

ミルクは、あの中華料理などでよく出てくる杏仁豆腐のような味がすこしするけど、それほど甘くなくて美味しい。

その中には、ご飯粒の2倍くらいの直径の丸くて半透明のタピオカがいっぱいはいっています。

これの食感がよくてモチモチしていいですね。

もちもち。一気に飲むとすぐになくなるのですこしずつかみ締めながら食べます。

とはいえ、プリンと同じくらいの大きさの容器なのですぐになくなります。

ということで、だんだんまたさびしくなってゆく。

でも、いいか、また買えば。
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