2011年06月17日
新潟の一正食品の抹茶豆腐
昨日、BIG YOSUNで買い物をしていて、豆腐のコーナーにごま豆腐などにまぎれて、抹茶豆腐というデザートが並んでいたので試しに買ってきました。
以前に豆腐のデザートを食べたときには、豆腐の味そのものであまり工夫も見られず、つまらなかったのですが、今回はかなりよく仕上がっており、食感もすこしもっちりした感じで、豆腐という感じがせず、おいしくいただけました。
抹茶を使っているので大豆の臭みがでないのかどうかわかりませんが、黒蜜をかけるとほんとうにデザート感覚で食べられます。
袋の中には3個入っていて、おのおの70kcalくらいで、食事代わりにもなりそうです。
私の好みとしては、抹茶豆腐自体には甘味が付いていないので、少し甘くできていたほうがいいように思いました。
以前に豆腐のデザートを食べたときには、豆腐の味そのものであまり工夫も見られず、つまらなかったのですが、今回はかなりよく仕上がっており、食感もすこしもっちりした感じで、豆腐という感じがせず、おいしくいただけました。
抹茶を使っているので大豆の臭みがでないのかどうかわかりませんが、黒蜜をかけるとほんとうにデザート感覚で食べられます。
袋の中には3個入っていて、おのおの70kcalくらいで、食事代わりにもなりそうです。
私の好みとしては、抹茶豆腐自体には甘味が付いていないので、少し甘くできていたほうがいいように思いました。
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