華流時代劇ドラマのループにハマル☆

できあがりましたー
豆乳ケフィア





味はかなりサッパリ


豆乳っぽさはぜんぜんないです
サッパリだし、豆乳の味もぜんぜんしないけど
かと言って味が薄いわけでもなく、牛乳の時と同じく酸っぱさもないです







24時間放置せなかんわけではなく
発酵して固まったらそれ以前でもOKだそうで
20時間くらいかな？
だんだんパックが膨らんできたのと
パックを触った感じ、ぬ？液体っぽくないよねーだったので




今度はおいしく食べる為に冷やす→冷蔵庫へ






ケフィア粉末を入れたら
触ったりゆすったりしたらかんそうなんで
目と感触だけで判断・・・なんかプロっぽい！！


そーなると
こういう形状のパックよりも
ふつうの牛乳パック系の方がやりやすかったかな？


豆乳もこの形と牛乳系のと2種類あって
なんか、この飲み口のついてるのの方が
パックをガバっと開けなくても
この口の部分からサラサラっと粉末入れれて便利？と思ったけど


実際保管も事も考えると
牛乳パック系の方が便利かもー


中身も確認しやすそうだし・・・





ま、初めてのケフィア
意外と簡単にできました



って、ホント、粉末入れて放置しとくだけですもん











Ads by google