いつもご訪問ありがとうございます

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*....*.....*.....*

この間行った産直のお店では��菊芋�≠ﾌ他にも色々買いました
その中の一つが・・・・。

ジャーン

大きな大根で〜す　

ゴン太郎　「かーちゃんの　あしぐらい　ぶっとい（太い）なー」

失礼しちゃう(･ε´･*)ぶー　　
母ちゃんの足の方がもーっとぶっといわー・・・って何言わすねん(^^;)

って、そんな事はどうでもいいんですケド・・・・・(;^ω^A
この立派な大根、葉っぱもちゃんとついていて、すでに塩漬けにして
半分は食べちゃいました
こんなに立派な大根も100円でゲットできたんですよ〜

今晩はこの大根を使って��おでん�≠ﾉする予定です


そして、この前書いた��菊芋�≠ﾈんですが・・・。
お店に書いてあったり、ネットで調べたりしたものを見ると、
スライスして味噌汁に入れたり、生のまま千切りにしてサラダ
にするといいと書いてありました。煮物にしてもいいみたいですよ

皮を剥いた感じは、まったくぬめりの無い里芋のような感じ？かな。
芋自体はとくに味はなくて、生で食べるとシャキシャキしています。
真ん中の白いのが菊芋を千切りにしたものです


味噌汁にもスライスして入れてみましたが、普通の芋と違って
でん粉質もなく、味という味もなく、若干独特の香りがするかな
っていう程度でした。

煮物に入れても同様で、少し煮過ぎた事もあって形がなくなって
しまいました

何だか伝わりにくくてすみません
結局、生で食べるのが一番美味しいのではないかと思いました
パパも生が一番いいと申しております。

機会がありましたら、話の種に一度食べてみてください
これがどれくらい糖尿病に効くのか・・・・今のところは謎です