ボクの旅×ボクの本×ボクの語学！

四神湯という存在が気になっていた。

きっかけは、この本。

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この本、文庫本だけど、台湾で行きたくなるようなお店がたくさん紹介されている。

ガイドブックのように写真がたくさん載っている訳ではないが、

文章で行きたくさせる力というのは、単純にすごいと思う。

活字で台湾を知るには持って来い。

台湾好き、美味しいもの好きには、おススメの本です。



ＭＲＴ雙連駅から迪化街に向かう途中にあって、前から気になっていたお店。

阿桐阿寶四神湯

台北市大同區民生西路151號

そして、四神湯を飲んでみた。



見た目は正直よくない。

また、基本の具は豚の小腸なので、

ホルモン系が苦手な人はだめだと思う。

見た目はよくないが、スープはあっさり。

健康的な味。

このスープは薬膳スープらしい。

4種類の漢方が入っているから四神湯というとのことだ。

山芋、ブクリュウ、蓮の実、ケン実。

正直、漢方のことはよくわからないが、体によさそう。

胃腸にもやさしいとのことで、ボクも飲んだ次の日は

肌がピチピチだったような気がしてきた。

あと、チマキも名物らしく、おいしかった。

この本で紹介されている、色々なお店に行ってみたい。




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