治療食レシピ

アレルギーの理解はなかなか難しいものだ。
ある商店の店員に「この商品は、卵を使っていますか？」と私が聞いたら、「使っているよ。」と店員が言う。何か文句あるというような対応だ。
こちらもあんたに聞いた私が悪かったと思うような態度だ。
ある商店に、「パン粉は、卵を使用していますか？」と聞くと「わからない。」と店員が言う。
企業では、アレルギーについては、卵を使用していなくても、同じ所で作っているなどの記載がある。
まだまだ、商店までにアレルギーの知識が足りていないように感じる。
アレルギーを持つ方にとっては、理解がないと疎外されたような気がして、孤立感を抱く。
皆が生きやすくするためには、配慮が必要ではないか？
配慮と甘やかすの区別をつけていく必要がある。