トーマスの日記

男の豪快料理シリーズ！

トーマス流焼豚チャーハン！



その名の通り、チャーハンに焼豚を入れただけです…。
頂き物の焼豚があったので試しに入れてみましたが、結構いけますよコレ！


【材料（1〜2人前）】

・ごはん	1合
・焼豚	1/4個
・玉ねぎ	1/2個
・にんじん	1/3個
・卵	2個
・塩こしょう	少々
・しょう油	少々

【調理方法】

まずは焼豚・玉ねぎ・にんじんを少し小さめに切ります。（お好みですが…。）

先にごはんに卵と少量のしょう油をかけて混ぜておきます。（卵を入れるタイミングをいろいろと試してみましたが、先にごはんに混ぜる方法が一番良かったと感じました。）

熱したフライパンに油をひき、先に焼豚・玉ねぎ・にんじんを炒めます。

次に卵を混ぜたごはんと塩こしょうを少々を入れ、強火でよく混ぜながら炒めます。

全体がパラパラになるまで炒めれば完成です。


【感想】

以外にも焼豚の味がしっかりと出ておいしかったです♪

上記の分量ではかなりおなかいっぱいになりました。

全体がパラパラにならない場合はちょっと油が少ないかもしれません。

私の場合は油を注ぎ足せばパラパラになりました。



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