手作りアロマレシピ　私事

11月は体調を崩していたおかげで、庭仕事をほとんどしませんでした(+o+)

雪が降る前に、冬越しするハーブや庭木を剪定して添え木や紐で縛っておかないといけないのに〜。




昨日、庭木を一部剪定とローズマリーの剪定を少ししました。

ローズマリーは春先に剪定すると自分が持っている園芸の本には書いてあるのですが、

雪が降る前にしておかないと、大雪が降った時に雪が溜まってバッキバキに枝が折れるんです(≧◇≦)

それで結構大株になってたローズマリーを枯らしたことがあります。

なので、それ以来11月から12月にかけて剪定してます。

地面についてしまった枝、横に這っている枝を根元から切り落として、縦に伸びている枝のみにしました。

あとは添え木をして紐で縛るだけです。

剪定した枝は束にして柱に吊るしてドライハーブを作ったり、クリスマスリースを作ったりしています。

でもやっぱり体力が落ちているせいか剪定しただけで疲れ果ててしまってふらふらに。

庭木の根元に切った枝を細かく切って放置しました・・・ちょっともったいない気持ち(^-^;

ま〜、もう1本ローズマリーがあるので、それも剪定しないといけないからまた枝は出るのですが。

先に剪定した方のローズマリーの方がシュッとした枝がいっぱいあったので・・・(~_~;)

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あとラベンダーも少し剪定しないと・・・。

一応、花を採った時にしているのですが、また伸びてこれも剪定して形を整え、紐で縛っておかないと雪で潰されることも。

2回ほど潰されたほど経験あります(´Д⊂ヽ

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まだまだ庭仕事がいっぱいあるのに今日は雨。

しばらくずっと雨。

外を見てはため息をついています(;´･ω･)





力仕事？じゃないハーブの冬支度は11月もやってました。

スィートバジルは種が枯れてきたので、回収して株を抜いてしまいました。

葉っぱは少しだけ収穫して、洗って水気を切って冷凍庫へ。

トマト系のパスタやスープ、ピザに♪

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夏に種を撒いたコリアンダー（パクチー）は、今はまだ柔らかいので来年種を取る分だけを残して収穫。

これも洗って水気を切って冷凍庫へ。

タイカレーやタイ風鍋の香りづけに♪

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サフランの雌しべ。

これは11月初めに収穫しました。


10月下旬からぽつぽつ咲いていた花が11月はじめに一気に花が咲きました。

花ごと回収して雌しべを取ります。

雌しべを採った後の花。

かなり良い香りがするんですよ♪

サフランの雌しべを乾燥させて

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あ〜、今思い出しました。

クコの実も収穫しないといけないことを！

今年はほんと思いがけない風邪で冬支度が全然出来ていません(/＿;)






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