たろぐまさんの楽しい日常

安売りで販売されている、食用油に
は必ず含まれているらしい、トランス脂肪酸
ですが、どうやら、認知症の原因物質では
ないかと言われて久しいです。

特売の食用油のみならず、業務用の『植物油脂』
にも、含まれている可能性があります。

つまり、市販のほとんどのパン、菓子、アイス
等に使用されている訳で、大問題です。

外食時に提供されるであろう料理にも、何らかの
形で入っていると考えられます。

体内に摂取されても、１００％、体外へ排出、
つまりデトックスできればよいのですが、
有効な情報は、私、持ち合わせていません。

やはり、安価な植物油は避け、純粋なオリーブ
オイル、またはごま油を摂取していくしかありませんね。

高級なてんぷら屋さんは、１００%ごま油を使用
していますが、普通のてんぷら屋さん、とんかつ屋
さん、町中華屋さんでは、そうはいきません。

外食も、ある程度控えるなり、メニューを選別、
吟味する必要がある様です。