2015年12月22日
朝の大仕事！お弁当作り、冷凍ストックで朝ごはん作り！ママの味方！オススメのストック資材！
おはようございます
️今日も朝冷えますね！
日に日に寒くなってるのかな…？？？
私は、朝起きて窓を開けて、モップをかけたら、すぐお弁当を作ります。
これが出来上がり…
極力洗い物は減らしたい
ので（笑）フライパンひとつで、お弁当作ります。
味つけの薄い順に作っていくようにして…
1品目作るたびに、フライパンをキッチンペーパーで軽くふくか、サッと水で流す！
(味薄い)卵焼き→野菜炒め→ウィンナーorハム→お肉(味濃い)といった感じです
丸いフライパンでも、練習すれば綺麗に卵焼き作れます
🏻断面図
そしてお正月の煮物用に、人参を10本カットし…ジップロックに入れて冷凍！
大と中は結構使います！
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パチパチ留めるのがめんどくさい！って人はスライド式が便利です！(私はスライド派です（笑）
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お肉、白米、パン、ホットケーキなどは1度ラップで包んでからジップロックへ！
野菜と、きのこ類はそのまま入れちゃってます。
軽く水で洗って干す。
乾いたらまた利用！
何度でも使える！
️️汁物やカレーとか匂いきついものは、タッパータイプをそれ専用として使うのがいいです。
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余ったルーや小豆の煮物などは、タッパータイプにいれて冷蔵庫！(余った汁物系は冷凍するとあまり美味しく無い気がするので…
冷蔵で保存して3日以内で食べ切ります。あくまで私の個人的感想です！)当たり前ですが、タッパータイプは洗剤でちゃんと洗いましょう！
洗っても匂いや色がタッパーに付いちゃうので…
夜ごはん用の煮物の人参と蓮根をカット。
蓮根はお酢水につけておくと、黒くなら無いですよ
まだ寝ているパパの為に朝ごはんを用意。
冷凍しておいた、えのき、椎茸を使って
小松菜と豆腐を加えて…
具沢山なお味噌汁が完成！(冷凍できるお野菜や材料は冷凍ストックしておくと、本当便利です！)
ごはんにはあらかじめ納豆をかけてあげます。
飲み物も全て用意（笑）
もう食べるだけ（笑）
時間無いから残すね！と言われ無いように（笑）このようになりました！（笑）
ワイシャツとズボンと靴下とタイツも、セットにして近くにスタンバイさせて…(夜寝る前にポイポイっとリビングへ持ってきておくと便利です)
今日の朝の大仕事は終わりです（笑）
子ども達が起きるまで…ちょっと自由なじかん
️ネットしたり朝ごはん食べたり…工夫してみると、楽しめるものなんだな〜と思います。
食パンや、バナナ入りホットケーキも冷凍しているので、
子どもの突然の「パンちょうだい！」「ケーキ食べたい！」にも応えてあげられます。
時短と冷凍は、本当いい！
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読んで下さって、ありがとうございました！
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