私は外食が好きなのは当ブログで何度も書いていますが、お酒と食事の組み合わせによく悩みます。
どうせなら美味しい食事に合うお酒を飲みたいので。
例えば「寿司に日本酒」とかは想像つくと思いますが、そこを更に突っ込んで、このネタなら辛口の日本酒とかこのネタなら多少甘目の日本酒とか考えだしたらキリがありません！
なので、大体お店の人のおすすめを飲むようにしています。
プロだから当たり前なのかも知れませんが、日本酒でもワインでもお店の人って良いお酒を知っていますよね〜
食事とぴったり合うお酒を飲む事をマリアージュと言うらしいのですが、これは「結婚」という意味らしいですね。
「これぞマリアージュ！」と思える時はめちゃくちゃ幸せになります。
今年もマリアージュをいっぱい感じられたら良いな〜
美味しい札幌ラーメンでも如何でしょう♪
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タグ：外食
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