2021年03月12日
採れたていちご
淡路島で農園を展開するカフェ&ジャム専門店「星の果実園」(兵庫県洲本市)が、期間限定で神戸に初出店。
淡路島でイチゴの名産地として知られる五色町に、イチゴ農園やファームカフェも展開する同店。自家農園で、大粒で甘みと酸味のバランスが良い「紅ほっぺ」と、ビタミンCが豊富な「おいCベリー」の2種を栽培し、今の時期は朝採れのフレッシュないちごを贅沢に使ったケーキやコンフィチュール(ジャム)を目当てに、島外から訪れるファンも多い人気店だ。
3月1日からはじまった今回の企画は本店同様、朝採れのいちごや定番のショートケーキのほか、「苺農家が作る苺パフェ」(690円)などここでしか味わえない限定メニューも。なかでも人気は、串団子風の「星苺のストロベリースティック」(500円)と「苺農園のいちごミルク」(500円)。
「毎朝、農園から苺を摘み取って、神戸まで運んでいます。新鮮ないちごの味わいと香りを楽しんでいただけるスイーツは、この時期ならでは」と代表の播磨典子さん。
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