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バーテンダー [2014/06/03 16:25]
カッコいいから、ただそれだけの理由で始めたバーテンダー
ただ、始めてみると奥が深かった
初めは僕は厨房で働いていた
と言うのも、接客の仕方も知らない。言葉づかいも知らない。もちろんカクテルの事も知らない
それでは、お客様にいいサービスはできない
なので、まず厨房からスタート
その間にカクテルの事も勉強する
１年ほどそうして過ごせば、１年後には自動的にカクテルの事も料理の事も覚える事ができ
そして、フロアスタッフとしてお客様の質問に答えたり、商品を説..
