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島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2016年09月04日
沖縄そばセット6人前 (選べる麺・そばだし・三枚肉・かまぼこ)(送料無料)
沖縄そばセット6人前 (選べる麺・そばだし・三枚肉・かまぼこ)(送料無料)

価格2,862円(税込)



お好きな麺(沖縄そば・八重山そば)が選べます。三枚肉とかまぼこ、とんこつ味のダシが付いて、自宅で本場の沖縄そばがお召し上がりいただけます。


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Posted by スー at 12:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年09月04日
沖縄 島らっきょう 島ラッキョウ 血液サラサラ沖縄健康野菜
沖縄 島らっきょう 島ラッキョウ 血液サラサラ沖縄健康野菜

価格1,000円(税込)



島らっきょうの特徴は、本土のラッキョウより小振りで、ニオイもとても強烈です。沖縄では島らっきょうのチャンプルーや、島らっきょうの浅漬け、島らっきょうの天ぷら、島らっきょうのキムチ漬けなど色々な食べ方があります。島らっきょうは素材の風味を活かすために若いうちに収穫して生で、軽く塩を振って浅漬けにして食べるのが、沖縄の居酒屋でも大人気です。本場沖縄での一般的な食べ方は炒め物のチャンプルーや浅漬け、天ぷらなど様々です。ポピュラーな島らっきょうの塩漬けは、シャキシャキとした歯ざわりと鼻にツンとくる辛味が活かされ、お酒と好相性。よく洗って薄皮をむき、適量の塩でもんで1〜2日冷蔵庫で寝かすだけ。上から鰹節をかけていただくのが沖縄流です。





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Posted by スー at 08:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年09月02日
SUNUI 400g (沖縄県久米島産手摘み天然もずく)×10袋

Posted by スー at 06:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年09月01日
SUNUI 400g (沖縄県久米島産手摘み天然もずく)×3袋

Posted by スー at 23:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年08月31日
沖縄美味御膳 ソーキそば (2食入) 15箱セット

Posted by スー at 13:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年08月21日
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価格 2,000円 (税込) 送料別

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Posted by スー at 22:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年06月04日
乾物屋の底力 沖縄県産 もずく 乾燥もずく 10g モズク 【沖縄産、水雲、国産、国内産、フコイダン】
乾物屋の底力 沖縄県産 もずく 乾燥もずく 10g モズク 【沖縄産、水雲、国産、国内産、フコイダン】

価格価格 428円(税込)送料別



もずく モズク / お湯で戻してそのまま食べれる♪青い海が広大に広がる沖縄の海で育ったもずくを、特許技術の冷風乾燥で、約20〜24時間かけて乾燥させました。冷風乾燥する事で、もずくの大切な栄養素「フコイダン」を壊す事無くに乾燥できます。水だと約10分。お湯だと3分ほどで、25倍ほどに膨れ、生もずくも持つ「シャキシャキ」した食感を再現します。 もちろん長期保存も可能で、いつで




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Posted by スー at 18:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年06月04日
アグー豚 肩ロース【沖縄産】冷凍(100g)
アグー豚 肩ロース【沖縄産】冷凍(100g)

価格当店販売価格 750円(税込)送料別



幻の豚「あぐー」は、最近メディアにも紹介され有名になった影響で、『あぐー豚』の血が混ざった様々な豚が誕生しました。当社の『あぐー豚』は、全て『JA沖縄』の『あぐー豚』のみになります。その為、と畜頭数も少なく、納期までにお時間が掛かってしまう場合もありますが、待って頂く価値が十分ある商品です。当社が「あぐー豚」を販売するきっかけになったのは、ある食通の有名人と当社社長が対談した際、一番美味しい豚は「あぐー豚」と聞き、社長が早速食べたところ、絶賛したことから、こんなに美味しい豚肉を当社でも是非取扱いしたいという経緯で販売に至りました。「あぐー豚」は沖縄固有の貴重な在来豚です。1385年頃に中国より琉球王国に渡来し戦前まで一般的に食されていましたが、戦後の混乱のなか数が激減しました。しかし絶滅寸前のところを1981年にアグーの全県的な調査を実施した結果、約30頭が確認され、その内18頭が県立北部農林高等学校に集められ、約10年かけて雑種化を取り除くための戻し交配が行われました。その結果、戦前に近い形質を備えたアグーが復元されました。アグーの肉質は、霜降肉で脂に甘みと旨みがあり、低コレステロールで旨み成分(グルタミン酸)が多く食味が柔らかいです。


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Posted by スー at 02:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年06月03日
熱中黒糖×5袋(沖縄産100%)ちゃたんの塩・珊瑚カルシウム入り
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価格当店特別価格 1,600円(税込)送料別








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Posted by スー at 10:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
2016年06月03日
沖縄産 黒糖シロップ 250g 黒糖本舗垣乃花(代引き不可)
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「沖縄産 黒糖シロップ 250g」は、沖縄で育ったサトウキビから取れた原料を使ったこだわりの黒糖密です。主原料には糖蜜を使用しています。お料理の味付け、漬物の隠し味、トースト、くずもち、お菓子作りなどにご使用ください。また、デザートのシロップ代わりや、黒糖パック、黒糖洗顔など美容にもご使用いただけます。無添加




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Posted by スー at 08:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
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