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島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2016年06月04日
乾物屋の底力 沖縄県産 もずく 乾燥もずく 10g モズク 【沖縄産、水雲、国産、国内産、フコイダン】
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もずく モズク / お湯で戻してそのまま食べれる♪青い海が広大に広がる沖縄の海で育ったもずくを、特許技術の冷風乾燥で、約20〜24時間かけて乾燥させました。冷風乾燥する事で、もずくの大切な栄養素「フコイダン」を壊す事無くに乾燥できます。水だと約10分。お湯だと3分ほどで、25倍ほどに膨れ、生もずくも持つ「シャキシャキ」した食感を再現します。 もちろん長期保存も可能で、いつで




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Posted by スー at 18:00 | 沖縄の食材 | この記事のURL
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