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2016年05月27日

クックパッドで1位の唐揚げはやっぱり最高!唐揚げ弁当

幼稚園弁当

ほぼ昨晩の残り物でできた幼稚園弁当。


クックパッドで1位のレシピで作った唐揚げに
切り干し大根のサラダ、ブロッコリーの塩ゆで、卵焼きです。

ごはんにはふりかけを添えました。

自分でふりかけをかけることも楽しいお年頃です。

切り干し大根はマヨネーズとポン酢とすりごまで和えた
サラダ風の仕上がりで、煮物よりこちらのほうが
よく食べてくれる気がします。

唐揚げはすりおろし玉ねぎに、すりおろしたニンニクとショウガ、
酒、しょうゆ、みりんで下味をつけ
片栗粉をまぶしてあげたのですが
これまでの唐揚げの中で最高の出来でした!

前回の唐揚げもおいしいと思ったけれど
今回はさらに家族の受けもよかったです^^

これからは我が家の唐揚げはこれにします!!

幼稚園弁当

お姉ちゃんにも同じお弁当。

唐揚げなら毎日でもいい♪と言っていた
お姉ちゃんの言葉を聞いて
ダイエットには良くないんじゃない?と言いたい気持ちを
抑えておきました。


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posted by HARUMI at 06:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 幼稚園弁当
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HARUMI
小学5年生と3年生の男児に、社会人の娘を持つ母親です。 数種類の食物アレルギーの長男に、ADHD(不注意)の次男、何かと体調不良な娘、花粉症と老眼に悩む夫、癌で闘病中の友人のために私ができることを日々探しては、良かったことをブログに綴っています。 ボディケアセラピスト、チャイルドコーチングアドバイザーを取得後、現在は小学校で仕事をしています。
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