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2016年02月23日

朝からサッと作れる!簡単キャロットラペ入り弁当


幼稚園弁当

真ん中におにぎり詰めて、
端にはミートボールとフィッシュスティック、
そしてブロッコリーとかつお節の醤油和えを入れたけど
まだ隙間が残ってる・・・

彩りも足りない・・・

いつもならプチトマトを入れるところだけれど
プチトマトもない・・・

ということで朝から即席キャロットラペを作ってみました。

ニンジンを千切りにして、すりごま、すし酢、ごま油を和えただけ。

簡単なのにとってもおいしかったです。

ニンジンはベータカロチンが豊富で、ゴマはミネラルが豊富!

これらを組み合わせると美容効果の高いおかずになりそうです^^


作り置きで1週間ほど持つようなので
もっとたくさん作っておきたいなと思います。


先日行ったギャラクシティのお弁当作り体験キットの
お弁当箱の中にはこんな参考になるものが入っていました。

20160217_130404.jpg

黄・・・エネルギーをつくる物(お弁当箱半分くらいの量)
赤・・・体をつくる物(お弁当箱1/6)
紫・・・食後のおたのしみ
緑・・・体の調子をととのえる

だそうです。

これは参考にできますね。

20160217_131620.jpg

食べ物紹介カードにはカロリーまで表示されています。

ギャラクシティのお弁当作り体験もぜひやってみてください!
けっこう楽しいですよ^^


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posted by HARUMI at 10:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 幼稚園弁当
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HARUMI
小学5年生と3年生の男児に、社会人の娘を持つ母親です。 数種類の食物アレルギーの長男に、ADHD(不注意)の次男、何かと体調不良な娘、花粉症と老眼に悩む夫、癌で闘病中の友人のために私ができることを日々探しては、良かったことをブログに綴っています。 ボディケアセラピスト、チャイルドコーチングアドバイザーを取得後、現在は小学校で仕事をしています。
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