2016年02月23日
朝からサッと作れる!簡単キャロットラペ入り弁当
![幼稚園弁当](/sukusukuinfo/file/20160222_071518-thumbnail2.jpg)
真ん中におにぎり詰めて、
端にはミートボールとフィッシュスティック、
そしてブロッコリーとかつお節の醤油和えを入れたけど
まだ隙間が残ってる・・・
彩りも足りない・・・
いつもならプチトマトを入れるところだけれど
プチトマトもない・・・
ということで朝から即席キャロットラペを作ってみました。
ニンジンを千切りにして、すりごま、すし酢、ごま油を和えただけ。
簡単なのにとってもおいしかったです。
ニンジンはベータカロチンが豊富で、ゴマはミネラルが豊富!
これらを組み合わせると美容効果の高いおかずになりそうです^^
作り置きで1週間ほど持つようなので
もっとたくさん作っておきたいなと思います。
先日行ったギャラクシティのお弁当作り体験キットの
お弁当箱の中にはこんな参考になるものが入っていました。
![20160217_130404.jpg](/sukusukuinfo/file/20160217_130404-thumbnail2.jpg)
黄・・・エネルギーをつくる物(お弁当箱半分くらいの量)
赤・・・体をつくる物(お弁当箱1/6)
紫・・・食後のおたのしみ
緑・・・体の調子をととのえる
だそうです。
これは参考にできますね。
![20160217_131620.jpg](/sukusukuinfo/file/20160217_131620-c1390-thumbnail2.jpg)
食べ物紹介カードにはカロリーまで表示されています。
ギャラクシティのお弁当作り体験もぜひやってみてください!
けっこう楽しいですよ^^
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