つれづれにっき

サロン・デュ・ショコラ限定ケーキが店頭で売られるようになったので、おもわず購入してしまいました。



まずオレンジ色のケーキが、ゴアです。

ダージリンティーのムースにブラジル産カカオのムースにユズ風味のビスキュイ、ピーカンナッツのヌガティーヌ。

ユズの風味が強いです。
ダージリンティーにユズが合うのが、驚きでした。



茶色のケーキが、ベルイルです。

キャラメルのムースにブラジル産カカオのムース、パッションフルーツ風味のビスキュイ、ヘーゼルナッツのヌガティーヌ。

こちらも柑橘系の風味で、私の味覚がおかしいのかもしれませんが、酸味の効いたティラミスのような風味でした。

個人的にはベルイルが美味しかったです。

Mさんは、ゴアが一番だと言っていました。

ただサロン・デュ・ショコラで気になっていたのは、キブネという抹茶のケーキで通常は京都店にしか売ってないそうです。
貴船神社をモチーフにしているそうなので、とても気になります。
今度京都に行けたら、絶対食べたいです。