2019年05月16日
ティーフェスティバル①丸福珈琲店
紅茶シフォンケーキ
2019年5月16～20日まで、阪急梅田店で『ワールド・ティー・フェスティバル』が開催されています。
日本には店舗のないお店がほとんどで、試飲をしつつ、色々なお茶を楽しめました。
今回は、カフェの特別メニューを紹介します。
●「フィーユ・ブルー」×「丸福珈琲店」紅茶シフォンケーキ（ドリンクセット）税込￥1,480
日本を代表するティーブレンダー「フィーユ・ブルー」熊崎俊太郎氏が手掛けた、紅茶を使ったシフォンケーキです。
シフォンケーキがふわふわなためか、それとも私のフォークの使い方が下手なためか、ホロホロ崩れてしまい、とても食べにくかったです。
味は、とてもよかったですよ。
ハーゲンダッツのバニラアイスとストロベリーアイス、ブルーベリー・ラズベリー・苺、ベリー系ソース、あっさり系クリーム。
それぞれの食べ合わせを楽しむことができました。
今回はカフェ利用だけではなく、気になった茶葉を入手しました。
以下のお店です。
●『CAMELLIA'S TEA HOUSE LONDON』(英・イギリス)
●『1872 CLIPPER TEA』(星・シンガポール)
●『BANKITWANGI』(尼・インドネシア)
日本に店舗がないところがほとんどでしたので、興味をお持ちでしたら、この機会に是非ご利用ください。
★阪急百貨店HP★
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/worldteafestival2019/index.html
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日本には店舗のないお店がほとんどで、試飲をしつつ、色々なお茶を楽しめました。
今回は、カフェの特別メニューを紹介します。
●「フィーユ・ブルー」×「丸福珈琲店」紅茶シフォンケーキ（ドリンクセット）税込￥1,480
日本を代表するティーブレンダー「フィーユ・ブルー」熊崎俊太郎氏が手掛けた、紅茶を使ったシフォンケーキです。
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味は、とてもよかったですよ。
ハーゲンダッツのバニラアイスとストロベリーアイス、ブルーベリー・ラズベリー・苺、ベリー系ソース、あっさり系クリーム。
それぞれの食べ合わせを楽しむことができました。
今回はカフェ利用だけではなく、気になった茶葉を入手しました。
以下のお店です。
●『CAMELLIA'S TEA HOUSE LONDON』(英・イギリス)
●『1872 CLIPPER TEA』(星・シンガポール)
●『BANKITWANGI』(尼・インドネシア)
日本に店舗がないところがほとんどでしたので、興味をお持ちでしたら、この機会に是非ご利用ください。
★阪急百貨店HP★
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/worldteafestival2019/index.html
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