2022年08月23日
池田食品 奥州路 手揉み爽めん 360g×20個
新品価格 |  |
アマゾンにて2,807円で販売中です 1個当たり140円ほど 送料無料です
原材料:小麦粉 食塩
内容量:360g×20個
小麦粉に45%の食塩水を瞬間的に加水し、真空ミキサーで練り上げ、厚麺帯を造り熟成コンベアーで天地替えを繰り返しながら(生地の自重による自然脱気もさせる)約1時間熟成させ、手で揉むように、縦横に押し延ばし広げ、小麦本来の淡黄色をした、足腰が強く、のどごし、口当りの好い商品です。
投稿者：やーいまん｜02:22
