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我が家では、毎週末に「塩サバほぐし」を作って常備しています。



きっかけは、お中元の残りで安くゲットした「磯じまん＆浦島海苔バラエティギフト」。
このセットに入っている鯖ほぐしがおいしくて、おいしくて
ご飯のお供にもなるし、おつまみにもなるんです。

磯じまん＆浦島海苔バラエティギフト　GMT-35J 価格:1944円 (2023/11/13 12:01時点) 感想(0件)

本当は単品で買えないかなと思って探したんですが、見つからず…。
なので、再現をすることに。それ以来、週に1度は作っています！

というわけで、今回は塩サバほぐしのレシピやおすすめの食べ方をご紹介します。

塩サバほぐしのレシピ

【材料】
塩サバ　　　3枚
昆布茶粉末　大さじ1
料理酒　　　大さじ1

この量だと、約100mlの瓶で4つ分できます。


【作り方】
�@塩サバをいつも通りに焼く
�A焼けたら、お皿に移して粗熱がとれるまで冷ます
�B粗熱がとれたら、皮や骨を取り除きながらほぐす
�Cほぐした塩サバと料理酒、昆布茶粉末をフライパンに入れる
�D全体に味がなじむように、水分を飛ばしながら中火で炒める
�E5〜6分ほど炒めたら火を止めて粗熱をとる
�F粗熱がとれたら、煮沸消毒をした瓶に入れたら完成

【メモ】
◆料理酒・昆布茶粉末の量は、塩サバ1枚あたり小さじ1（5g/ml）です。塩サバの枚数によって、増減してくださいね。
◆塩サバを焼くときは、切り目を入れる必要はないし、ちょっと重ねて焼いてもOKです。どうせほぐしちゃうので。
◆骨は、塩サバをほぐす時にすべて取り除かなくても大丈夫です。フライパンで炒める時に、結構見つけられるんです。
◆完成した塩サバほぐしは、冷蔵庫に入れてください。1週間くらいで食べきるのがおすすめ。
◆昆布茶粉末は、お好みのものでOK。ちなみに、私が使っているのは、常備している前島食品さんの「こぶ茶」です。

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塩サバほぐしのおすすめの食べ方

塩サバほぐしは、そのままでも充分においしいです。旦那曰く、日本酒や焼酎にすごく合うみたい。

私のおすすめの食べ方は、お茶漬け。


ご飯に好きなだけ塩サバほぐしを乗せて、昆布茶粉末を小さじ1くらい振りかけて、お湯をかけます。
サバと昆布の風味が絶妙で、さらっと食べられます。朝食や夜食にピッタリです。

ほかには、ご飯に塩サバほぐしとねぎを乗せて、丼やお弁当にもできます。ご飯と塩サバほぐし、ごまを混ぜて、おにぎりにするのもおすすめ。刻んだ大葉も追加すると、夏でもさっぱり食べられそうですね

塩サバほぐしは用途多才の常備菜

塩サバほぐしは、焼いた塩サバをほぐす手間はかかりますが、焼いた後や食べる時のことを考えると、ほぐす手間なんて気になりません！

例えば、塩サバを食べる度に焼いていたら、その分グリルやオーブンの掃除も必要になります。でも、ほぐしを作り置きすれば、焼く回数を減らせる＝掃除の回数も減らせるんです

さらに、骨をあらかじめ取っておくから、食べる時に楽！子供にも安心して食べさせられます

いろんなアレンジもできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
今度は、塩サバをまとめ買いして作ろうと思います！

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エリクシールのリンクルクリーム「エリクシール レチノパワー リンクルクリーム」がずっと気になっていたので、ついに買いました！
目元のしわはほとんどないけど、ほうれい線がとっても気になっていたので…
でも、安くはないからちょっと、というか結構迷っていたんですよね…

そこで、資生堂のお姉さんに色々質問してきたんです！
納得できたし、めっちゃ期待値も上がったので購入決定！

資生堂のお店で教えてもらったことや、私が実際に使った感想を紹介します。



まず、エリクシールのリンクルクリームって何がいいの？
と思う人は多いのではないでしょうか。
「純粋レチノール」ってよく聞くけど、それって何？ですよね。

「純粋レチノール」とは、レチノールのなかでもしわを改善する効果が認められている唯一の成分だそうです。
この純粋レチノールがしわを直接なくすのではなく、コラーゲンやヒアルロン酸を増やせる肌にするイメージです。
肌にコラーゲンやヒアルロン酸が増えるとハリが出て、結果しわやたるみが改善されるそう

実は「レチノール」が入ったシートマスクを少し前から使っているんですが、「純粋レチノールでなければ効かない」と言われてしまいました…

でも、値段が安くないので、やはり購入には戸惑いがあります。
そこで教えてもらったのが「エリクシールクラブ」です！
お得なキャンペーンがあると知って、少しハードルが下がりました


エリクシールユーザーは知っておくべきなのが、「エリクシールクラブ」です。
エリクシールクラブに登録し、商品を購入したレシートや納品書を撮影して送ると「マイル」というポイントが貯まります。
これは、ランクに応じてマイル数が変わるので、使えば使うほどお得になっていく仕組みですね。

ためたマイルは、エリクシールの商品と交換できるんです！
それだけではないのが、今回のキャンペーン！

実は9月から始まっていたらしいのですが、エリクシールリンクルクリームを2本買うと、1本無料でもらえるキャンペーンがあるんです！

応募はWebか専用台紙のどちらかで簡単にできますよ。
締め切りは2023年12月31日なので、残りわずかです。

ちょっとでも迷っている人は、かなりお得な今がチャンスです！

では、実際に使った感想ですが、しっとりするけどべたつきはありません。
夜塗って、朝の乾燥も感じません。
お店では、手につけてお試ししていたのですが、手のしわがふっくらした気がしました。

元々、ほうれい線が気になって買ったけど、実は目の周りにも塗っています。
まだ数日ですが、目の下の皮膚のゆるさ（？）がなくなったような気が…

弾力というにはまだ早いのかもしれませんが、少しずつハリ感が出てきているようです。
これは、2か月後の肌に期待できます！

エリクシールリンクルクリームは、コスメショップやドラッグストアで購入できます。
もちろん、ワタシプラスでも買えますね。
そのほか、ネット通販でも簡単に購入できます。
どこで買ってもキャンペーンに応募できるので、エリクシールクラブ以外のポイントも貯まる楽天もおすすめですよ。

私の肌の変化はいずれ紹介します！

エリクシール レチノパワー リンクルクリーム S(15g)【エリクシール シュペリエル(ELIXIR SUPERIEUR)】 価格:6490円 (2023/11/10 12:58時点) 感想(10件)