Keep smile and Stay cute!

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以前から興味があった味噌の仕込み。
時期は冬が最適らしいのだが、これをみていたら
どうしても作りたくなり購入。
学研プラス監修の手作り体験キット《DIDYCO》


教材のプロ、学研プラスが制作、監修で
大人向けの手作りキットとマニュアルが入っていて
自宅で実験さながら手作りが出来ちゃうのだ。




私が選んだのは手作り味噌。
お試し程度の量なんだろうと甘くみていたのだが
送られて来たキットを見てびっくり。



本格的。。

マニュアルもカラーで見やすい。


すごい、テンション上がります。
必要な材料は全て揃っていて、あとは実践あるのみ。
なんて便利なんでしょう。
ハードル高そうだし、面倒臭いような気がして
二の足を踏んでいた味噌作りもこれなら私にも
出来そう。

お味噌は一年かけて春夏秋冬の温度サイクルを経て
美味しく熟成されるんだとか。
生きているのね。
まだ作ってもいないのに既にお裾分けのことを考えては
わくわくしています。

他にも木下あおいさん監修のぬか床セットや




アメリカ生まれのデコレーションスイーツ
マシュマロフォンダントのキットなどなど。




まだまだたくさん面白そうな手作りキットがあって
試したくなりました。

まずはお味噌作りに挑戦の秋です。