徒然なるままに訥々と

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ご無沙汰しております。

今回は近年の南部鉄器についてです。


南部鉄器は伝統工芸品ですので、使っている方は減ってるかと思いますが、ここに来てかなり需要が増えてきています。

国内では、南部鉄器の釜を使用した炊飯器も発売されています。

また、一流シェフの方がフライパンを使ったり、ココットなど鋳造で厚めの特性を活かせ、拘る方が高くても使用しているようです。


また、海外に目を向けてみますと、お茶を飲む文化のある中国、日本製品大好きなフランス等を中心にこちらも多くの需要が発生しています。

特に近年の人気を出す理由になったのが、カラーリングだと思います。

鉄瓶といえば黒、色々な形はあっても色は多くはありませんでした。

が、最近の南部鉄器は赤、白、緑、青、金など、多彩なカラーリングをしています。

もともと鉄製品ですので、耐久性は折り紙付きですし、デザイン性も上がったとなれば人気が出ない訳がありません。


お茶、コーヒーなど、お湯を使う機会がある方は今以上に入手が難しくなる前に一度手に取ってみては如何でしょうか？

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