|
2013年08月30日
梅シロップの梅の利用法
無農薬、有機栽培の梅をいただき梅シロップ（梅ジュース）を 作りました。 残った種はカチカチになり歯もたたないので捨てるしかないと思っていました。  味を見ると甘酸っぱく梅の栄養も十分残っているようです。 なべにいれ5分ほど煮てみました。  かなり柔らかくふっくらとしました。 口に入れてみると柔らかくて、食べることができました。 比較するとこんな感じ  煮た時の汁も梅ジュースそのものです。  あとは、そのまま利用してお菓子のように食べても、梅ジャムにしても おいしくいただけます。 2013年08月30日
熱中症対策にねじめびわ茶
熱中症対策として何かされますか？
私は、びわ茶がとても効果があるように思います。 喉が渇くとつい、冷たいものに手が伸びてしまいます。 飲んだ直後は冷たくおいしくすっきりします。 が、すぐにまた冷たいものに手が伸びてしまいます。 暖かい、びわ茶を飲むと、とてもさわやかで喉の渇きが いやされます。 体中に水分が行き渡るように感じます。 冷たいものに手が伸びるようなこともなく気分爽快です。 きっと、試していらっしゃる方も多いと思いますが まだでしたら試してみてくださいね。 私はこちらから、茶葉タイプのねじめびわ茶を注文していますが、 お茶で“おいしい”☆健康習慣！  ミキサーで細かくした粉末に熱湯をそそいでのんでいますが、 粉末で飲めない荒葉を沸かして暖かいお茶も飲んでいます。  日本海側では集中豪雨で被害が大きい地域があり 日本列島だけでなく、世界中で異常気象が問題に なっているようです。 今日も蒸暑い日になり、天気予報では熱中症に注意するよう 呼びかけられました。 2013年08月22日
ゼラニウムの増やし方
ゼラニウムはヨーロッパの国々では、窓辺に置かれた鉢を
よく目にします。 赤毛のアンにも登場するとてもポピュラーな花です。 静岡市ですと、一年中花壇で育てる事ができます。 湿気や猛暑には少し弱いかな？と感じますが。 それでも枯れてしまうことはありません。 花の色は、赤、ピンク、濃いピンクから薄色のピンクまで、 白など、花色も豊富です。 園芸店では小さな苗でも一鉢300円前後しますので、 今年は自分で増やしました。 増やし方はとても簡単です。 使っていない鉢があれば、再利用します。 まず、鉢をきれいに洗います。 鉢に中に土を入れます。 土は肥料が入っていなければ何でも使えます。 というより私は何でもいらなくなった土を利用しています。 増やしたい花の茎を5ｃｍ位のところで切ります。 切り口は固い茎の部分になるようにします。 そんなわけで、硬い部分が５ｃｍより下の部分であれば もっと長く７ｃｍでも、１０ｃｍでもかまいません。 土の入った鉢にたっぷり水をかけて、切り取ったゼラニウムを 挿します。 あとはしばらく毎朝たっぷり水遣りをします。 これで、ほぼ100％根付きます。 私の場合は100％成功です。 あとは、少し涼しくなったころに花壇に植え付けます。 2013年08月21日
畑のとまと、ししとう
日本列島、集中豪雨で被害がある一方で雨が降らず
水源が危機的貯水量の減少など、、、、。 小さな貸農園などで栽培する場合水不足を補うには？ 雑草はとても強くグングン成長していきます。 そこで、畑のまわりの雑草を刈り取ってはトマトやきうりの 根元に敷いていきます。 水を何日間もまかなくてもりっぱに成長していきます。 こちらが、トマトとししとう    とても元気に育っています。 豪華な食事ではないけれど、栄養豊富で無農薬の とても贅沢な食事を楽しんでいます。 トマトはサラダはもちろんの事、スパゲッティ、スープ 味噌汁の具として利用することも。 酸味のある味噌汁は食欲のない時、胃を元気にしてくれます。 2013年08月20日
きうり苗の植え付け
きうりの植え付けが済み一安心です。
5本の苗を植えましたが、これから収穫できるまでに 成長してくれるでしょうか？ 古いきうりはもう実も少しだけということで、早く植えたかった のですが。 何せ、素人の年寄り二人ですることなので。 こんな風に植え付けました。  上から見るとこんな状態。  野菜作りは経済的ですし、収穫野菜はグルメになり、 その上健康にもよい影響がありますので、一石二鳥 ではなく一石三鳥？ということでこれも生活の知恵。 2013年08月19日
トマトの収穫
毎日暑い日々です。 きうりの苗を早く定植したいので、午前中暑い中 畑に行ってきうりを植え付けてきました。 今年はトマトがたくさん収穫でき、お友達も 喜んでくださるので、うれしいです。 きょうも、たくさん収穫でき、お昼には甘いトマトを 思う存分いただきました。 有機野菜はお店では高価なので贅沢気分を味わえます。 散々食べた後で、あ〜カメラに収めておけばよかった。 後悔先にたたずですが、残りをテーブルにひろげて はい、チーズではなく はいトマト！です。  2013年08月18日
きうりの苗
きうりの苗ができ、植え付ける時期になった。 夫の調子がよくないので私一人で畑に行けばよいのに、 暑いし、一人では大変なのでつい、おっくうになってしまい まだ植えつけていない。   今収穫している苗は、5本だけですが毎日食べても残って しまうくらい収穫できる。二人だけでは食べきれないので、 きうりの大好きな友人に畑の帰りに、お届けしている。 早く植え付けないとと今収穫しているきうりの木が古くなって 良い実ができなくなってしまう。 きうりは素人の私たちでも種から植えても十分収穫できる とても安上がりで作るのも簡単です。 毎日のように収穫できるので狭い土地でも植えておくと 重宝します。 2013年08月16日
スイカの収穫
小さな貸農園で、有機栽培をしている野菜が今年は
収穫できています。 定番のきうり、なす、モロヘイヤ、つるむらさき、ピーマン なす、ししとう、そしてトマト。スイカが3個。 スイカは2個はもう2週間以上まえに、胃のなかへ。 一個残った一番へぼのスイカですが今日記念にカメラに。  トマトは友人にあげられるくらいたくさん収穫でき 我が家でも、3度の食卓で楽しんでいます。 今年は天候不順で、お野菜が値あがっていると聞きますが、 きうりも毎日食卓に載せることができ家計のたすけになっています。 2013年08月03日
最上級の皮革製品
長く持ち続けるほどに深みのでる革製品を
お持ちの事と思います。 一度持ったら、ほかの製品も同じメーカーの ココマイスターにしたい。 そんな皮革製品！ まだ、これからという方にぜひお勧めしたい 製品がそろっています。  |
この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。
日記 (31)