無農薬、有機栽培の梅をいただき梅シロップ（梅ジュース）を

作りました。

残った種はカチカチになり歯もたたないので捨てるしかないと思っていました。


味を見ると甘酸っぱく梅の栄養も十分残っているようです。

なべにいれ5分ほど煮てみました。


かなり柔らかくふっくらとしました。

口に入れてみると柔らかくて、食べることができました。


比較するとこんな感じ


煮た時の汁も梅ジュースそのものです。


あとは、そのまま利用してお菓子のように食べても、梅ジャムにしても

おいしくいただけます。

熱中症対策として何かされますか？

私は、びわ茶がとても効果があるように思います。


喉が渇くとつい、冷たいものに手が伸びてしまいます。

飲んだ直後は冷たくおいしくすっきりします。

が、すぐにまた冷たいものに手が伸びてしまいます。


暖かい、びわ茶を飲むと、とてもさわやかで喉の渇きが

いやされます。

体中に水分が行き渡るように感じます。


冷たいものに手が伸びるようなこともなく気分爽快です。

きっと、試していらっしゃる方も多いと思いますが

まだでしたら試してみてくださいね。


私はこちらから、茶葉タイプのねじめびわ茶を注文していますが、

お茶で“おいしい”☆健康習慣！



ミキサーで細かくした粉末に熱湯をそそいでのんでいますが、

粉末で飲めない荒葉を沸かして暖かいお茶も飲んでいます。





日本海側では集中豪雨で被害が大きい地域があり

日本列島だけでなく、世界中で異常気象が問題に

なっているようです。


今日も蒸暑い日になり、天気予報では熱中症に注意するよう

呼びかけられました。