2017年08月17日
美容と健康に良い！おすすめの日本酒はコレ！！
Tweet 美容と健康のブログでなぜ日本酒？と思う方もいらっしゃることでしょう。
しかし、日本酒は美容と健康にとてもよい飲み物なのです。
【百薬の長！日本酒の効用とは？】
《日本酒は栄養価が高い》
日本酒にはなんと700種類の栄養成分が含まれています。
健康効果を期待するなら醸造酒である日本酒がおすすめです。
醸造酒には原料や発酵で生じる栄養成分がそのまま含まれているからです。
さらに、米と米麹を発酵させて造った日本酒はその栄養成分が多く、
なんと700種類も含まれているという説もあるほどです。
アミノ酸、ビタミン、肝臓によいペプチドといった新陳代謝を高めるものや、
体に必要な微量栄養素であるミネラルも豊富だ。
特にアミノ酸はワインの10〜20倍もあるという。
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お酒のアルコール分は、体内でアルコール脱水素酵素によりアセトアルデヒドに分解されますが、
このアセトアルデヒドには血管を拡張させる作用があり、
お酒をしばらく飲んでいると体が熱くなるのは、そのせいです。
日本酒には、このほかアデノシンという核酸の一種が他のお酒と比べて圧倒的に多いのです。
このアデノシンには血管の収縮を阻害させる作用があるため、
他のお酒に比べて長く体が温まった状態が続くのです。
血管が開いて体が温まるということは、血行が良くなるということです。
冷えや肩こり、腰痛、肌の分泌がよくなる美容効果や老化防止も
期待できますね。
《生活習慣病予防も期待できる日本酒》
| 日本酒は生活習慣病などの予防も期待出来ると 言われています。 がん、糖尿病、心臓疾患、ストレス解消、 アレルギー抑制、うつ病etc。 そして、特に注目されているのが 動脈硬化予防です。 動脈硬化は血中のコレステロール値が 高くなることで促進されるが、 このときに問題になるのが 悪玉コレステロールです。 だからと言って悪玉コレステロールが ひたすら悪者という訳ではなく、 最近の研究では、悪玉コレステロールそのものが 悪いわけではないことが解ってきています。 |  |
血中に長く留まることになると、活性酸素の影響を受けて酸化変性を起こし、
動脈硬化を引き起こすのです。
日本酒など醸造酒に含まれる抗酸化物は、悪玉コレステロールの酸化変性を抑制してくれるのです。
そして日本酒には、血栓を溶かす作用もあり、生活習慣病予防には心強い味方と言えそうです。
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※いくら、美容や健康に良いからと言って飲み過ぎには注意してくださいね。
過剰摂取しますと折角の効能も逆効果になってしまいますからね。
☆そこで、美容と健康に良い日本酒☆
早速皆様にステキな報告があります！
ホノルルで開催されました「JOY OF SAKE 全米日本酒鑑評会」にて
トリプル金賞を受賞しました！！
吟醸部門 金賞
【１】蓬莱 純米吟醸 家伝手造り
大吟醸部門 金賞
【２】蓬莱 色おとこ 純米大吟醸
【３】蓬莱 純米大吟醸 極意傳
海外のコンクールで評価されたことで、とても話題になっています。
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【１】蓬莱 純米吟醸 家伝手造り
【渡辺酒造店公式通販】
「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
お米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
■こだわりの酒造り
| （水）自家井戸水から汲み上げる飛騨山脈の伏流水 日本酒の味に大きくかかわってくるのは水です。 飛騨古川は宮川水系と荒城川水系がぶつかる 水の豊かな土地で、 市街地中には清らかな水に鯉が泳ぐ 用水路が引き巡らされています。 仕込みに使う水はミネラル豊富な中硬水で 飛騨山脈を水源とする 荒城川水系伏流水を敷地内の深さ55メートルの 自家井戸から汲み上げて使用しています。 |  |
（米）旨みたっぷり“飛騨のお米”
水と並ぶ原材料のお米ですが、こちらも地元飛騨で収穫された旨みたっぷりの
酒造米「飛騨ほまれ」を中心に使用しています。
近隣に所在する中山間農業研究所にて高冷地に適した優良な米づくりを研究しています。
（人）酒に魂を吹き込む“杜氏・蔵人”
| 酒造りで大切なのは「酒をつくる人間」。 渡辺酒造店の蔵人は全員が杜氏の技量を持つ 酒造り職人集団です。 昔ながらの古式酒造法と時代の最先端を行く 吟醸造りをうまく合わせて13人という大所帯で じっくりと酒造りを行っております。 |  |
飛騨人は浄土真宗に深く帰依し、殺生を好まず、一大行事の報恩講や年取りには、
白飯、野菜や山菜の煮しめ、品漬け、豆腐料理がなによりのごっつぉうでした。
私たちの酒は都内の有名地酒専門店や銘酒居酒屋に並ぶことはありません。
けれども日々の生活にいろどりを添える喜びの一献として、
飛騨びとの慎ましい暮らしの中にそっと寄り添っていけたら、と願っています。
http://www.watanabeshuzouten.com/special/kaden.html
■2014年２大コンクール同時制覇！！
・2017年 岐阜県新酒鑑評会 首席知事賞
・2017年 モンドセレクション 金賞
・2017年 春季全国酒類コンクール 第一位
・ANAファーストクラス採用
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【２】蓬莱 色おとこ 純米大吟醸
http://www.watanabeshuzouten.com/special/lover.html
■日本酒界のロマネコンティ誕生
あるホストクラブの現役ナンバーワンホストから、
「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、最高のカクテルがある。
でも最高の日本酒がない。女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作ってください」
といわれたのがキッカケで開発したホストクラブ御用達の限定酒です。
■今夜はご自宅でホストごっこ
「私、あまりお酒飲めないの…」
という女性でも、フルーティーな香りと甘さに酔いしれることでしょう。
そんな夜には“色おとこ”で、２人で幸せな時間を過ごしてみては！？
ご主人・彼氏がホスト役でホストごっこもイイかも♪
■「ギフト包装・のし紙」無料で承ります
明細書など金額の分かるものはお入れしておりませんので、
安心してギフトにご利用いただけます。
■日本酒に手を出さなかった女性を虜にする
果実のような爽やかな香りに包まれた、甘くてやさしい味で
それはまるでもぎたてフルーツのような味わいです。
幅広くご紹介いただけ、多くの方に興味を持っていただきやすい日本酒です。
http://www.watanabeshuzouten.com/special/lover.html
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【３】蓬莱 純米大吟醸 極意傳
http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/gd27
酒造りの極意を伝える酒！
かつて酒屋が売惜しんだと言われる伝説のお酒です。
深い味わいを持ちながら、それでいてキレる。
杜氏・板垣博司の酒造りの極意を伝える大吟醸。
http://www.watanabeshuzouten.com/fs/watanabeshuzou/gd27
タグ：日本酒
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