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2021年10月29日

函館国際ホテル　鉄板焼ビュメール

函館国際ホテルの西館最上階に鉄板焼ビュメールはあります
席から見える夜景が素晴らしい！
1635371297711.jpg


まずは　おっきなマッシュルーム
KIMG1206.JPG

塩コショウとバター
ソースにもエスカルゴ用のバターを使用
ウイスキーに合うんだわ〜

海鮮は
KIMG1207.JPG

愛媛の真鯛に　噴火湾の帆立　日本海のズワイ

野菜も道産
KIMG1208.JPG

インカのめざめや道南の王様きのこなど

肉はオグニ牧場のヒレとサーロイン
KIMG1209.JPG

ひゃっほ〜〜〜〜

続きは後日

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posted by キーサー at 09:28| Comment(2) | 喰う
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