2021年08月18日
鮭はラスをノンフライオーブンで焼いてみた
鮭のハラスとはおなかの部分で まぁとにかく脂がすごい
なので 後で掃除しやすいように トレイにクッキングシートを敷いておくといいです
「魚」を選択すると 「180度 20分」
20分も焼くのか (ちなみに電気代は30円/60分)
案の定 結構な脂が落ちてます
ここがヘルシーのゆえんですね
いざ 実食
まず 外はパリ 中はジューシー
そして 鮭ハラス特有の臭みがない!
ハラスって脂がすごいので 特有の脂臭さがあるんですが それがなく 非常に食べやすい
あっという間に完食!
実は前日に同じものをガスレンジの魚焼き機で焼いて食べてるんですが それは臭くて一口でやめてしまいました
それぐらい違いますね
肉も野菜も旨かったし 魚も旨い
いい買い物したな
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タグ:ノンフライオーブン
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