じいじ放談

痛風の薬を貰いに医者に行くと　必ず血圧を測られるんですが　決まって　超高血圧なんです
今まで何度も薬を出しましょうと言われて来ましたが　「白衣高血圧なんで」と丁寧にお断りしてきました

しかし　今度の先生は
「白衣高血圧が慢性の高血圧に移行することもありますので　毎日血圧を測ってください」と

それで毎朝　朝食前を目標として　血圧を測ってます

直近2週間　2回測ってその平均値をグラフにしてます


平均値が　123-86です（えへん
その前の2週間平均値でも　133-90

直近1週間はこれ


今朝なんか　110−83です

だんだん下がっております
測り始めた最初の1週間なんて　上が130切ることなかったし　下が90切ることもなかった

さて何のおかげかな？
実は　「韃靼そば茶」を毎日飲むようにしているんです
韃靼そばは普通の蕎麦より　ルチンが120倍多く含まれているそうで　それが血圧を下げてくれているのではないかと思われます

だって他に要因が見当たらない

ポイントは　「お茶だけでなく　抽出後の　蕎麦の実も食べる」こと
出がらしにも　いっぱい栄養素が残ってますからもったいないです
見にくいですが　栄養素比較表を


穀類の中で金メダル級の栄養価ダッタンそば（重量100g当たり）
　　　　　　ダッタンそば（全層粉）　　 そば（全層粉） 米（精白米） 小麦（強力一等粉）
エネルギー（kcal）　373 　361　　356　　 366
水分（％） 　　　9.5 13.5 15.5 14.5
たんぱく質（％）　11.3 12 6.1 11.7
脂質（％）　　 3.4 3.1 0.9 1.8
炭水化物（％） 76.1 69.6 77.1 71.6
灰分（％） 　　1.6 1.8 0.4 0.4
ナトリウム（mg） 0.3 2 1 2
カリウム（mg） 405 410 88 80
カルシウム（mg） 17.9 17 5 20
マグネシウム（mg） 173 190 23 23
リン（mg）　　 236 400 94 75
鉄（mg）　　　 3 2.8 0.8 1
亜鉛（mg）　　 2.28 2.4 1.4 0.8
ビタミンB1（mg） 0.64 0.46 0.08 0.1
ビタミンB2（mg） 0.12 0.11 0.02 0.05
ルチン（mg）　 1800 15 0 0
〈日本食品分析センター調べ および 日本食品標準成分表2010より〉