工作員日記

アマゾンで注文したネルドリップ用の製品が明日届く予定です。楽しみですね。

でも、今夜もコーヒーが飲みたくなり、ペーパードリップで入れてみました。
どうも、ドリップ式は、お湯の注ぎ方次第でも味や香りが違ってくるらしい。

”ようつべ”で美味しいコーヒーの入れ方の動画を見ながら研究・・・
こういう動画あるんですね

お湯の注ぎ方で、豆の上にできる泡の膨らみが違ってくるんですね。
さっそく真似て入れてみましたが、今までと味と香りが違う！！！

コーヒーの入れ方はドリップ式に始まりドリップ式に行き着くとか。
明日からは、コーヒーの入れ方をもっと研究してみましょう。