旬のニュース

ふっくら焼きしっとり煮 匠 3,300円（税込）






切身の厚さ・重量・風味などを原料の産地の選定を含め、自分達の目で、舌で確かめなおし、より食べ応えのある逸品に仕上げました。

特にこだわった点は厚さ。
口に入れた際のしっかりとした食感も、脂のたっぷりのった身がふわっととろけてゆく柔らかな口どけも、じわりと染みで手口の中に広がってゆく特製だれの旨みも、この肉厚だからこそ。さらに、サイズに合わせて一切一切、丁寧に切り分ける細やかさが、味わいをより上質なものにしています。