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伊賀の粗土は、多孔質という特性により蓄熱性が高く、遠赤外線効果で食材の芯まで熱が浸透します。蓄熱力を活かして、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理や鍋料理を作ることができます。また、空焚きができる土鍋なので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。一器多様。多機能土鍋。 長谷園 ビストロ蒸し鍋 大 ACK-31・32






深すぎない形状で、鍋料理はもちろんビストロメニューにも映えるデザインになっています。伊賀の粗土の特性により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を活かし、火を止めた後の余熱調理で煮込み料理にも最適です。空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応できます。付属の「陶製すのこ」を使って「蒸し料理」など、ひとつあればいろいろな楽しみ方が。一器多様な「ビストロ蒸し鍋」 で､ バラエティー豊かな食卓を！「大」「小」ふたつのサイズをご用意しております。
カラー/サイズ

ﾌﾞﾗｯｸ ﾌﾞﾗｳﾝ
通常価格

16,500円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/12/20〜2024/02/02 です。