旬のニュース

愛媛県八幡浜市の特産品「じゃこ天」の詰合。 愛媛谷本蒲鉾店練味紀行詰合せNK826






じゃこ天のルーツは、地元で水揚げされた様々な雑魚（ざこ）を骨ごとすり身にして、油で揚げたのが始まり。昔は「じゃこ天」ではなく「雑魚天（ざこてん）」と呼ばれていました。昔ながらの製法にこだわり、様々な魚を原料に造り出されるのが「昔造りじゃこ天」。「ジャリジャリ」とした独特の触感と魚の旨味や風味が楽しめる品です。骨、皮ごと原料とするため、カルシウム等の栄養分も豊富。ソフトな弾力と独特な風味、食感（小骨のジャリ付き感）があり、愛媛土産として定着しています。
通常価格

4,179円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/06/11〜2023/07/30 です。