風水研究家の眼　さそら流

「京都　宇治　伊藤久右衛門」さんの
★【茶菓職人】宇治抹茶ガトーショコラ★

　　WEBショップのみ販売だそうです。

　　味にうるさい　しろさそら厳選のお抹茶を使った
　スウィーツ（スイーツ）です。ご参考になれば幸いです。

　　「伊藤久右衛門」さんは、創業天保３年、京都宇治の老舗茶屋で
　挽きたて宇治抹茶を贅沢に使ったスイーツを製造販売しています。
　　京のお茶菓子のギフト品も数多く、
　おもてなしの心を伝える贈り物としてもおすすめのお店です。
　　宇治抹茶のことなら、是非「伊藤久右衛門」さんの
　ホームページをご覧頂ければ幸いです。



　大きさ
　　　約縦18cm×横6cm×高さ3.5cm
　　　長方形の形のケーキで切ってお召し上げりください


　お味
　　　ベリー系がとても苦手な、しろさそらですが、
　　　このガトーショコラに使われているとは知らずに、
　　　お抹茶の緑に引かれて購入、食べてみました。

　　　まだ、ベリーが入っている事に気付かず、勢い良く一口食べてみると
　　　「苦手な酢っぱい味が！！」と思いきや、
　　　抹茶のほろ苦さとラズベリーの甘酸っぱさが
　　　とても合う美味しさで、そこにチョコの風味が加わって
　　　さらに美味しさが増す『宇治抹茶ガトーショコラ』でした。

　　　　　〇抹茶のほろ苦さ
　　　　　〇ラズベリーの甘酸っぱさ
　　　　　〇チョコの風味
　　　　　〇しっとり適度なスポンジの柔らかさ
　　　　　　　※さそらの咽喉につまらないことが条件です。
　　　が、一度に味わえる一品です。


　感想
　　　ベリー・柑橘系の酸っぱさが苦手で
　　　進んで食べませんが
　　　この「宇治抹茶ガトーショコラ」は
　　　素直に食べることが出来、リピート確定の一品になりました。
　　　でも、酸っぱいのは嫌です！！
　　　酸っぱいのが嫌いな方には、お勧めしませんが
　　　機会がありましたら、一度お試し頂ければ幸いです。


　風水的に観ると・・・
　　　「緑色」・「お抹茶」は五行説の＜木＞を表します。
　　　＜木＞には『発展』・『始まり』などの意味があります。
　　　「甘味」は五行説の＜土＞を表します。
　　　＜土＞には『通信』・『コミュニケーション』の他、
　　　『良好な人間関係』などの意味もありますので、
　　　贈り物にも最適かと思われます。
　　　
　　　五行説と食品について
　　　もっと詳しくお知りになりたい方は、
　　　有料ブログになりますが、
　　　「レジまぐ　風水研究家の眼」
　　　をご覧頂ければ幸いです。