子育て、仕事と合間の趣味を楽しむぶっちゃけブログ 【SOYUchannel】

全然知らなかったなぁ

土佐市で【チョロギ】の栽培してたなんて

大学の時だったかなぁ(*´ω｀*)

それまで、チョロギというものの存在すら知らなかったけど、大学の友達に教えてもらってから、結構好きです

でも、あんまり地元ではメジャーじゃないから、周りの人も結構知らないレアなやつなんだけど、まさか栽培してるとは



お正月が近づくと生協にも載ってて、ついつい買っちゃうんだよなぁ

というか、チョロギがで出すとお正月って感じ

ポリポリしてて美味しいよね


シソ科の植物なだけあって、酢漬けにすると【カリカリ梅】っぽい食感で、楽しめます

漢字に書くと【長老喜】【長老木】【長老貴】などの縁起の良い文字になるので、おせち料理にも使われるみたいです





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