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梅シロップ作り [2017/06/22 12:40]
関東も梅雨入りして、雨が降る日もちらほら。
先日主人の実家からもらった梅を使って
梅シロップ作りに初挑戦しました。
今回の材料は
梅(冷凍)…500g
氷砂糖……500g
のみ!!
梅はあらかじめ洗って、ヘタをとって水気をふいて、冷凍しておきました。
(ここが一番手間なところ…つまようじ使うと楽です)
煮沸消毒した保存ビンに
氷砂糖→梅→氷砂糖→梅→氷砂糖
と重ねて入れるだけ。
梅は解凍せず使います。
あとは水分が..
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