さぼっこ日和

梅雨空のような日々かと思えば

真夏のジリジリした暑い日があったり


ほんとに体がついていきません…



末っ子くんも熱出しちゃいました( ノД`)…
熱だけで、他の症状ないのですが、早く熱が下がってくれるといいです。



食欲も落ちそうなので、食べやすく簡単なカオマンガイ作ってみました(*^^*)



普段、お米は圧力鍋で炊いているので、
今回は鶏肉も一緒に炊いちゃう簡単調理♪



お鍋ひとつで主食と主菜ができちゃうなんてステキな料理(笑)



タレをつけて食べるのですが、こどもたちも主人もキレイに食べてくれました(o^−^o)



エスニック、アジア料理大好きなので
自分で作るのはもちろん、いつかは本場で食べ歩きがしたいなぁ。

屋台街とか理想です(笑)



そんなことを夢見ながら、またアジア料理のレパートリー増やしていこうと思います！！！！(T▽T)



最後までご覧いただきありがとうございました(*^^*)


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