2015年12月06日
さつまいものマフィン
先月実家に帰ったときに大量にさつまいもをもらってきたので、
さつまいもマフィンを焼いてみました。
分量もいつも作っているプレーンのマフィンに、適当にさつまいも1本分を入れてみたのですが、なかなか美味しくできたので子供達も喜んで食べてくれました(^^♪
煮たり焼いたり揚げたり、スイートポテトやさつまいもクッキーにさつまいもマフィン...
毎日のようにさつまいもを消費したのでやっとで食べ切りました(笑)
子どもたちはさつまいもが大好きなので喜んでましたが^^;
マフィンにメープルチップを入れるのが私も子供達も好きなのでさつまいもマフィンにもたっぷり使いました♪
メープルってみんな大好きですよね!
価格:172円 |
ケーキやクッキーなどの焼き菓子に使えます♪
今度は紫イモでもマフィンを作ってみたいです(^^♪
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