Laby-Lab[お茶は粉末にして使う]

お茶は粉末にして使う

コイズミのお茶すり器KTG-0003

　家ではお茶を挽いて粉末にして使っています。茶殻として捨てる部分の栄養（全体の70%？）が全て摂取できて健康的……らしいですが、個人的には粉末にした方が経済的かつ、取り回しが楽なので(^^;

　1回の茶挽きは2分まで。次の使用には5分の間隔をあけるようマニュアルに書いてあります。普通のミルミキサーもそんな感じでしたっけ？

　市販の粉茶を使うと2回で程よく粉末になりますが（左2枚目）、普通の茶葉だと3回は挽かないと綺麗な粉末状にはならなかった気がします。まぁ、1回挽いたらしばらくもつので3回挽くくらいはそれほど気になりません。

　粉末の茶は風味を大事にするなら2,3日で使い切った方が良いらしいですが、3ヶ月くらい放置してもお茶はお茶です。全然飲めますｗ

　粉末にすると少量でもしっかり味が出ます。（左3枚目）はちょっと多すぎ。半分くらいで良かったかも。

　あと、この状態だと水にもすぐ溶けるので、夏場の冷茶作りにも都合が良い。

　僕が買った時は3,000円ほどでしたが、これは良い買い物だったと思います。残念なことに、生産はすでに終了し、コイズミでも後継機を作っていないようです。

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　しかし、同程度の価格で臼式のお茶すり器がありました。実際に試してはいませんが、臼の方が綺麗に挽けるイメージがあります。しかも、臼はセラミックご本家、京セラのセラミック製です。

　Amazonのレビューも58件のレビューで38人が星5つ。総合星4.5の好成績。ただし、こちらは手動で掃除が手間という意見もありました。ミルの掃除なんて手間なものだと思いますけどね(^^;

　臼式の電動製品もあるにはあるのだけど、ちょっと高いなぁ。良い製品かもしれないけど。