りーたいブログ 気まぐれボーイとピアス

おはようございます。

今朝は7時頃起きようとしていたのに、起きたら8時半。あらま。

今日は次男の誕生日パーティ。
お昼にパスタ、ソース2種。
ココアのホールケーキのご希望。

いつもはスポンジは前日から焼くのだが、暑いしね、朝一番に焼くつもりだったのだ。

急がねば。

と、言いながらさきにお昼につけるスープを作り出してしまった。

スイートコーンの缶詰で、コーンスープ。
ベーコンと玉ねぎをバターで軽く炒める。その上に缶の中身全部を開けて、コンソメ一つで3分ほど煮る。

ミキサーにかけて、コーンの皮をザルでこす。

鍋に戻して牛乳と塩胡椒で味を整える。

おっ、皮から作るのははじめてだったけど、なかなかうまくできた。

朝から上々だ。