らくらくパーティ簡単料理レシピのブログ

塩麹の豚肉スペアリブグリル焼きレシピです。
塩こうじは、発酵食品ですので、ダイエットにもつながりますよ。特に腸内が活性化され、お通じがよくなりますよ。
見た目も豪華な豚のスペアリブですが、油が多くなんだかしつこいってのがあるかとおもいますが。
塩麹につけ込んで、グリルで焼くだけで、あっさりしかも余計な油も落ちてヘルシーになります。
　是非パーティ料理にどうぞ。勿論、赤ワイン、ビール、サワー系にあいます。
基本熟成時間は、前の日に仕込んで、夜のおかずにするという感じですが、４時間以上でもＯＫですし、３日くらいは大丈夫です。


詳しいレシピはこちらまで（塩麹を使った簡単料理レシピ）